Sosis bakar merupakan khas rumahan yang sangat diminati. Saking tengah ramainya, tidak heran jika sekarang usaha ini sangat menjamur, dan pada akhirnya banyak persaingan penjualan yang begitu ketat. Hal tersebut dapat menyebabkan pengusaha pemula yang baru ingin memulai menjadi sangat ragu. Maka dari itu, artikel ini akan membahas tips jualan sosis bakar rumahan yang perlu kalian kuasai !
Sebelum memulai mari lah kita membahas dari pengelolahan yang baik, dan trik jualan sosis nya. Jualan sosis bakar yang akan dibahas merujuk pada kegiatan jualan sosis yang bisa dilakukan dengan baik. Dan tentunya setiap dari usaha membutuhkan proses begitu juga dengan usaha, Jadi pada sepenuhnya dibutuhkan kesabaran besar sampai kemudian usaha ini menunjukan hasil.
Inilah 5 Resep Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan Perlu kamu coba
rasa sosis yang begitu gurih dan juga semakin enak usai dibakar dengan berbagi rasa bumbu. Bukan hanya dijadikan cemilan saja, sosis bakar sangat cocok juga dengan lauk pendamping nasi. Bahkan bagi setiap orang, sosis bakar sangat identik dengan khas hidangan saat tahun baru.
Bahkan dimakan masih hangatpun, membuat sosis bakar ini bisa membuat kamu ketagihan. Apalagi buat masyarakat penggermar pedas, sosis bakar yang di tambahkan dengan saus sambal ataupun cabai bubuk pasti rasanya begitu nikmat dan bikin nagih.
Cara pembuatannya pun sangatlah praktis, perlu kamu coba dirumah kamu. Bahan-bahan dalam pembuatan sosis bakar sangatlah mudah ditemukan di daerah pasaran dengan harga yang begitu terjangkau. Dan yang sangat menariknya, sosis bakar ini sangat cocok jadi ide jualan kamu.
1. Cumi Sosis Bakar
Bahan-Bahan
- 250 gr cumi
- buah sosis sapi
- Tusuk sate
Bumbu Cumi-Cumi :
- jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Bubuk kunyit secukupnya
2. Sosis Bakar Madu
Bahan:
- Sosis ayam atau sapi
- Mentega
- Madu
- Garam
- Kecap manis
Cara membuatnya:
- Pertama-tama rebuslah sosis, Kemudian tunggu hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- Oleskan mentega ke teflon.
- Kemudian panggang sosis, serta bolak-balik sembari dioleskan madu yang telah dicampur dengan 1 jumput garam.
- Panggang sampai matang.
3. Roti Bakar Isi Anak Kos.
Bahan-Bahan
- Siapkan 2 buah roti
- Mentega
- Kemudian 2 buah sosis
- 1 buah tomat
- Mayonaise
- Dan yang terakhir saos tomat dan saos pedas
Selanjutnya langkah-langkah pembuatannya:
- Oleskan mentega di kedua sisi roti tawar. Sambil panaskan telfon untuk memanggang roti dan sosis bakar.
- Setelah mencapai warna yang agak kecoklatan yang kamu inginkan, kemudian angkat roti dan sosis
- Letakan pada irisan tomat (bisa ditambahkan sayur lainnya yang kamu inginkan) kemudian sosis yang sudah matang, dituangkan mayonais dan saos
- Dan yang terakhir hidangan siapdi santap dan dinikmati
4. Indomie Sosis Telur Bakar
Bahan-bahan:
- Siapkan 2 buah telur
- 1 buah wortel, parut dengan parutan keju
- 1 bungkus kecil keju kraft
- 2 buah sosis
- Lalu 1 bungkus indomie goreng
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Dan yang terakhir 8 batang tusuk sate
Bahan-bahan olesan
- 1 sendok makan. kecap manis
- 1 sendok makan. saus sambal botolan
Cara membuatnya :
- Potong-potong sosis jadi 4 bagian-bagian
- rebus indomie setengah matang, angkat dan tiriskan
- Aduk lepas telur kemudian dicampur dengan bumbu dan minyak mie goreng
- Dan lilitkan mie. Goreng atau bakar sosis sampai matang.
5. Sosis Bakar Lada Hitam
bahan:
- Siapkan 1 buah kentang, iris memanjang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 3 buah sosis ayam jumbo
- 3 buah buncis, potong 2 cm
- Selada secukupnya
Bahan saus:
- 1 buah kentang, iris memanjang
- 1 buah wortel, potong dadu
- 3 buah sosis ayam jumbo
- 3 buah buncis, potong 2 cm
- Selada secukupnya*Bahan saus:
- Masukan 2 sdm saus tomat
- 1 (sendok makan) saus tiram
- 1/2 buah bawang bombay, rajang
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sdm maizena, larutkan dengan air
Cara pembuatannya:
1. Cucilah sampai bersih sayuran. Goreng kentang, sisihkan. Rebuslah wortel dengan buncis selama 7 menit, diangkat dan tiriskan.
2. Tumislah bawang bombay. Kemudian masukkanlah saus tiram, saus sambal,kecap manis, saus tomat, dan jangan lupa lada hitam. Aduk rata. Masukkan larutan cornna. aduk rata lagi dan angkat.
3. Kerat-kerat sosis.
4. Kemudian panaskan teflon dengan beberapa sedikit margarin,serta panggang sosis sampai warna kecoklatan.
5. Olesi permukaan sosis dengan saus. Panggang sampai matang.
6. Tata di piring saji, selada, kentang, wortel, dan buncis. Siram sosis dengan saus lada hitam.
Cara membuat:
- Cucilah sampai bersih sayuran. Goreng kentang, kemudian sisihkan. Rebus wortel dan buncis selama paling lama
7 menit, angkat dan tiriskan. - Tumis bawang bombay. Kemudian masukkanlah saus tiram, saus sambal,kecap manis, saus tomat, dan jangan lupa lada hitam . Aduk rata masukkan larutan maizena. aduk rata lagi dan angkat.
- Kerat-keratkan sosis.
- Kemudian panaskan teflon dengan sedikit margarin, serta panggang sosis sampai warna kecoklatan.
- Oleskan permukaan sosis dengan saus. dan Panggang sampai matang.
- Yang terakhir, tata di piring siap saji, pemilihan selada, kentang, buncis, dan wortel. Dan siram sosis dengan saus lada hitam.
6. Sosis Bakar Super Pedas
Bahan-bahan :
- 1 sendok makan minyak sayur (bisa mentega)
- 450 gram sosis sapi atau sosis ayam siap olah, potong kecil atau kera tiap sisinya
- 117 gram saus tomat
- 117 gram sawi coklat pedas (bisa diganti dijon mustard atau dilewati saja)
- 2 sendok makan saus sambal sesuai selera kamu
- Bubuk cabai jika suka, sesuai selera
- Lada bubuk secukupnya (opsional)
- 1 sendok makan saus tiram
- Siapkan 8 sampai 10 tusuk sate, dan rendam air sampai 20 menit
Inilah cara membuat sosis bakar super padas
- Tusuk sosis ke tusukan sate, kemudian kerak dan ulirkan agar bumbu olesannya dapat meresap dengan mudah.
- Bumbu di oleskan ke sosis bakar, kemudian campur saus tomat, spicy brown mustard, saus sambal, bubuk cabai, lada, dan saus tiram. aduk sampai merata. Jika tidak memakai mustard cokelat pedas, tambahkan saus sambal agar lebih pedas.
- Oleskan sosis dengan bumbu oles dan diamkan selama beberapa saat kemudian.
- Panaskan teflon, berilah sedikit minyak sayur atau mentega. Kemudian panggang sosis sekitar tiga sampai empat menit hingga tiap sisinya agak garing. Dan jangan lupa bolak-balik serta olesi dengan bumbu oles agar matangnya merata.
- Terakhir, sajikan sosis bakar super pedas dengan saus sambal dan mayones di atasnya.
7. Sosis Bakso Bakar
Bahan-bahan sebagai berikut :
- 4 buah sosis ayam, kerat-kerat
- 12 buah bakso ikan, tusuk-tusuk
- sate buah tusuk
- 1 sdm margarin
Bahan saus:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt bubuk bawang putih
Cara pembuatannya :
- Tusuk sosis dan bakso memakai tusuk sate.
- Panaskan grill plate atau teflon. Oleskan margarin ke bagian-bagian permukaannya. Kemudian panggang sosis bakso.
- Dan dipanggang sambil diolesi oleh bahan-bahan saus serta bolak-balik hingga matang.
8. Sosis Bakar Meletup
Bahan-bahan sebagai berikut:
- 10 buah sosis, kerat
- Mentega
- Tusuk sate, rendam air dulu
Bahan-bahan Saus:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal thai
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt kecap ikan
- Udara secukupnya
- Lada secukupnya
Inilah cara pembuatannya :
- Sapukan mentega pada bagian – bagian sosis, kemudian bakar sampai matang, dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan wajan, tumis semua saus dengan api kecil sampai mengental dan diangkat.
- Tusuk sosis tadi, bakar di teflon, serta bolak-balik sambil olesi saus.
- Dan berilah sedikit pada perasan lemon, kemudian disajikan.
Trik dan Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan buat kamu
Sebenarnya pada tips jualan sosis bakar rumahan, dilakukan secara lebih cepat, sesuata hal yang sulit dilakukan. Namun hanya saja memang ada beberapa hal yang luput dari pengusaha, utamanya pengusaha pemula, Maka dari itu disini akan membahas tentang tips jualan sosis bakar rumahan dan triknya agar jualan sosis Anda semakin keras, dan tidak mudah kalah dari persaingan pasar antar Lain.
1. Membaca Peluang Utama
Hal yang pertama harus kamu lakukan sebagai pengusaha adalah membaca peluang usaha yang ada. Sosis bakar ini memiliki peluang yang besar, dengan pasar yang terus bergerak secara positif. Bukan hanya itu saja, usaha ini juga memliki yang namanya modal mulai terhitung kecil. Karena jika ditotalkan semuanya, maka usaha ini bisa memberikan keuntungan yang besar bagi Anda dengan cukup lumayan.
2. Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan dalam Menentukan Harga
Memang peluang di bidang pekerjaan ini sangat besar, namun tidak dibandingkan dengan saingannya yang besar-besaran. Oleh karena itu pengusaha haru bisa menyisipkan dengan menentukan harga yang tidak terlalu murah dan tidak kemahalan. Jadi hal ini bisa berhubungan dengan riset pasaran. Yang dimana pengusaha lainnya menjual sosis ini terlebih dahulu melakukan riset, dan mengetahui kira-kira berapa harga yang perlu ditentukan.
3. Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan dalam Memilih Lokasi yang Strategi
Selain dari harga, hal kemudian yang harus menjadi trik jualan sosis bakar agar laris manis, adalah menenukan lokasi yang strategis atau kamu juga bisa memilih lokasi yang sering dijadikan destinasi oleh masyarakat. Jika lokasi yang dipilih sudah baik dan strategi maka penjualan sosis bakar kamu akan menjadi salah satu usaha kuliner yang terlaris. perkara sulit yang harus kamu ketahui adalah mencari tempat yang biasanya dikunjungi oleh masyarakat. Tidak ada salahnya untuk melakukan riset tempat.
4. Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan dalam Memanfaatkan Momentum
Adapun momentum yang bisa dimanfaatkan di sini diantaranya adalah pasar kaget, pasar malam dan beberapa hajatan lainnya. Dengan memanfaatkan momentum ini, maka kamu bisa mendapatkan hasil yang maksimal bahkan bisa melebihi target yang kamu inginkan.
5. Variasikan Menu yang Dijual
Jika ingin mendapatkan lebih banyak pelanggan, maka buatlah variasi pada menu yang dijual. Misalnya menambahkan minuman yang juga bisa dibeli berbarengan dengan sosis bakar. Selain itu ukuran sosis bakar juga bisa dibikin bervariasi. Tidak hanya berfokus menjual sosis bakar jumbo saja, tapi juga sosis bakar dengan berbagai ukuran dan harga.
6. Inovasi selalu Dikembangkan
Selain dari menambah menu, pengusaha juga perlu melakukan sebuah inovasi dalam hal ini. Misalnya dalam membuat sosis bakar yang di dalamnya berisi keju, atau sosis bakar yang berlapis keju. Bukan hanya itu saja pengusaha bisa membuat variasi lainnya seperti sosis bakar yang memiliki menu tersendiri. Penerapan inovasi ini sangat dibutuhkan agar konsumen tidak mudah bosan.
7. Tidak Hanya Menjual Via Offline saja
Bukan hanya ditolak jika sekarang ini masyarakat sangat gemar membeli barang apapun secara online, sama halnya dengan makanan. Oleh karena itu jika ingin sosis bakar kamu menjadi sangat laku dan dikenal dikalangan masyarakat luas, lakukanlah penjualan secara online juga. Apalagi sekarang untuk menjual makanan secara online, sesuatu yang sangat sulit.
8. Kegiatan Peningkatan Pemasaran
Kemudian yang terakhir adalah mengembangkan kegiatan pemasaran yang harus Anda lakukan. Pengusaha jangan malas untuk terus memasarkan usaha yang dicari. Dengan begitu usaha sosis bakar kamu bisa lebih cepat dikenal oleh kalangan masyarakat. Bahkan tidak ada masalah jika Anda meminta bantuan kepada orang terdekat dalam memasarkan bisnis Anda. Namun tetap saja pemasaran harus dari diri kamu sendiri maka dari itu perlu digencarkan.
Manfaat Teknik Analisis SWOT dalam Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan
Agar bisa laris manis, pengusaha harus bisa menerapkan teknik analisis SWOT pada jualan sosis bakar kamu. Teknik Analisis SWOT ini nyatanya tidak hanya digunakan dalam usaha besar saja, tapi juga sangat cocok dalam usaha kecil seperti kamu saat ini. Dengan menerapkan analisis swot maka usaha kamu bisa dijamin berjalan dengan lebih lancar jaya.
- Strength , analisis kekuatan apa yang dimiliki oleh jualan sosis bakar yang dimiliki jika dibandingkan dengan usaha lain yang sejenis.
- Kelemahan, melakukan analisis kelemahan apa yang mungkin timbul saat jualan ini dilakukan
- Peluang, kesempatan ini dapat dianalisis dengan melihat berbagai macam peluang yang ada di sekitar.
- Ancaman, hal apa yang menjadi ancaman besar dalam menjalankan usaha ini.
Dengan menerapkan analisis SWOT, serta juga trik jualan sosis bakar yang sudah disebutkan di atas, maka dengan besar kemungkinan usaha sosis bakar ini, akan sangat laris manis. Karena semuanya sudah dilaksanakan berdasarkan riset dan analisis uji coba. Maka dari itu, dengan besar kemungkinan saja laris dan dapat meningkat pesat pesat.
Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan dalam Menghitung Estimasi Modal
Dalam menghitung modal usaha sosis bakar rumahan kamu, kamu perlu menghitung juga harga sosis bakar yang ingin kamu jual. Modal jualan sosis bakar harus kamu bagi dimulai dari potong-potong bagian-bagian, seperti alat-alat, bahan-bahan, operasional dan biaya yang tak terduga. berikut rincian modal awal dari bisnis sosis kamu:
- Peralatan penentap : Rp. 2.700.000
- Belanja bahan-bahan : Rp. 2.000.000
- Biaya Oprasional : Rp. 1.800.000
- Biaya hal yang takterduga : Rp. 200.000
Berdasarkan poin-poin diatas, rincian total awalan dari modal sosis bakar diperkirakan sekitar Rp. 6.700.000. Belum lagi biaya operasional yang dibutuhkan setiap bulannya dengan total harga Rp. 4.000.000. Dan belum lagi dikurangi biaya peralatan tetap. Berdasarkan berbagai rincian modal awal tersebut, dapat diperkirakan estimasi keuntungan yang akan kamu dapatkan adalah:
1. Pendapatan per bulan:
- 25 porsi/hari X Rp. 250.000
- Rp. 250.000 X hari = Rp. 7.500.000
2. Keuntungan Perbulan:
- Rp. 7.500.000 – Rp. 4.000.000 = Rp. 3.500.000
Jadi jumlah keuntungan yang dicatat hanya hitungan umum yang bisa lebih besar lagi jika kamu giat menjalankan bisnis sosis bakar dan laris dibeli oleh masyarakat lokal.
Adapun Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan Kurang Lebih 1 Jutaan dengan Rincian Berikut :
Inilah Tips Jualan Sosis Bakar Rumahan dan Menghitung Modal Tetap Kurang Lebih 1 Jutaan sebagai Berikut:
- Gerobak kecil : 600.000
- Wadah bumbu : 50.000
- Tabungan gas dan alat panggang : 350.000
- Jadi total jumlah modal tetap keseluruhan adalah Rp. 1.000.000
Kemudian Modal Operasional selama Satu Bulan
- Sosi : Rp. 1.500.000
- Gas : Rp. 200.000
- Plastik dalam pembungkus sosis : Rp. 50.000
- Jadi total jumlah biaya operasional Rp. 1.750.000
- Inilah jumlah keseluruhannya dari mulai biaya tetap+biaya operasional Rp. 2.750.000
Analisis Pendapatan Hitungan dalam
- Sosis kecil = 50 X Rp. 2.500 = Rp. 125.000
- Sosis jumbo = 10 X Rp. 10.000 = Rp. 100.000
- Jumlah pendapatan per hari = Rp. 225.000
- Jumlah pendapatan per bulan = Rp. 225.000 X 30 = Rp. 6. 750.000
Keuntungan Total Bersih
Jumlah pendapatan perbulan – biaya operasional
Rp. 6.750.000 – Rp. 1.700.000 = Rp. 5.000.000
Jadi total biaya yang kalian keluarkan melalui biaya sewa, itupun kaalau tempat ruko. kalau cuma sistem mangkal atau keliling ya tetap menguntungkan.
Itulah Tips jualan sosis bakar rumahan buat kamu. Terimakasih sudah membaca artikel ini dan semoga bermanfaat pada kita semua 🙂