Panggangan Sosis https://panggangansosis.id Jual panggangan sosis, mesin pemanggang sosis, alat panggang sosis Tue, 17 Apr 2018 09:40:11 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.5 130562638 Rahasia Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial Dan Nikmat https://panggangansosis.id/ayam-bakar-bumbu-rujak/ Mon, 02 Apr 2018 13:57:49 +0000 https://panggangansosis.id/?p=586 Ayam Bakar Bumbu Rujak – Salah satu masakan kesukaan masyarakat Indonesia ini sangat disuaki salah satunya adalah ayam Bakar. apalagi jika Ayam Bakar ini kamu pertimbangkan  dengan bumbu rujak, yang dimana kamu mengetahui bumbu rujak lezat. akan rasanya yang pedas Jika anda sudah pernah merasakanya pasti kamu akan ketagihan, dan bagi kamu yang belum pernah […]

The post Rahasia Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial Dan Nikmat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Ayam Bakar Bumbu Rujak – Salah satu masakan kesukaan masyarakat Indonesia ini sangat disuaki salah satunya adalah ayam Bakar. apalagi jika Ayam Bakar ini kamu pertimbangkan  dengan bumbu rujak, yang dimana kamu mengetahui bumbu rujak lezat.

akan rasanya yang pedas Jika anda sudah pernah merasakanya pasti kamu akan ketagihan, dan bagi kamu yang belum pernah merasakanya mungkin kamu bisa mempelajari artikel ini sampai akhir. Bagi kamu bisa  menjadikan menu yang satu ini bisa disajikan untuk keluarga tercinta kamu.

 

Ayam Bakar Bumbu Rujak

 

Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak :

  • 2 ekor ayam, dipotong 5 bagian
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas dimemarkan
  • 4 sendok makan untuk menumis
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus Ayam Bakar Bumbu Rujak :

 

  • 8 buah cabai merah
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 3 sendok teh gula merah
  • 2 cm jahe
  • 6 cm kunyit
  • 1 sendok makan garam

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak :

  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkus, dan serai hingga wangi dan matang.
  • Masukan ayam sambil diudak hingga berubah warna.
  • Tambahkan air asam jawa dan Aduk rata.
  • Tuangkan santan cair lalu daduk sampai menuap.
  • Tambahkan santan kental. Masak sambil mengaduk hingga kuah mengental.
  • Bakar ayam sambil dioles bumbu di api hingga wangi dan kecokelatan.

Manfaat  Ayam Bagi Kesehatan

1.Mengandung zat besi (terhindar dari anemia

Daging ayam terkandung zat besi yang cukup tinggi sehingga menjaga kamu agar terhindar dari anemia. Selain itu, akan sangat bagus pula jika seorang wanita yang sedang haid memproduksi daging ayam karena dapat membantu mengatasi kurang darah dengan menolong pembentukan sel darah merah. Selain itu, terdapat vitamin B5 yang dapat membantu kita merasa tenang dan menghindarkan kamu dari stress. Hal ini juga merupakan salah satu lain kenapa daging ayam penting dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Dan sekaligus juga sangat bagus diproduksi wanita yang sedang hamil.

2.Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Berbagai mineral mengandung dalam daging ayam, menambah khasiat daging ayam  yang telah kamu mengerti sebelumnya. Mineral penting dalam daging ayam ini membuat badan manusia menjadi lebih sehat dalam menghadapi berbagai macam penyakit sehingga jika kamu sedang flu atau sakit, yang berhubungan dengan sistem ketebalan badan, sangat diperlukan kita memproduksi sup ayam dalam kondisi panas atau hangat untuk meringankan sakit yang kamu alami.

3.Menjaga Keseimbangan Kolesterol

Banyak sumber yang menyebutkan dan mempercayai juga serta berhasil membuktikan bahwa daging ayam ini sedikit banyak terkandung kolesterol yang tidak baik bagi badan. Hal tersebut adalah benar. Lalu mengapa hal ini tergolong dalam bahasan khasiat daging ayam. Karena daging ayam mempunyai manfaat niacin yang dapat merendahkan kadar kolesterol sehingga daging ayam ini aman diproduksi oleh mereka yang mempunyai kolesterol. Untuk ini, disarankan mereka yang memiliki kolesterol menkonsumsi ayam dengan memilih daging ayam tanpa lemak dan dimasak dengan cara merebus tanpa menggorengnya.

4.Memperkuat tulang dan menambah masa otot

Tak perlu dikhawatirkan lagi bahwa daging ayam dapat membuat masa otot sekaligus juga meningkatkan berat tubuh. Mereka yang melakukan pembentukan otot melalui gym, biasanya akan disarankan oleh pelatihnya untuk memproduksi daging ayam dengan cara direbus. Memang mungkin rasanya akan agak hambar untuk kamu yang belum terbiasa, akan tetapi merebus daging ayam ini akan membantu membentuk menaikkan masa otot dengan gizi proteinnya yang tinggi. Dan tentu perlu diingat untuk membeli daging ayam tanpa lemak.

5. Penting untuk pertumbuhan anak

Selain itu, khasiat fosfor dan kalsiumnya juga sangat berguna bagi badan kamu terutama bagi pertumbuhan anak. Kenapa Karena dua zat terpenting ini dapat membantu pertumbuhan tulang dan memperkuat, sehingga tidak hanya baik untuk anak tapi juga untuk kamu. Dalam melakukan hubungan dengan pria dan organ reproduksi, daging ayam juga baik konsumsis pria untuk meningkatkan salah satu hormonnya yaitu hormone testosterone.

6.Meningkatkan nafsu Makan

Istimewa daging ayam yang diolah menjadi berbagai macam sajian mulai dari rendang ayam, sate, sup, dan lainnya mungkin akan berhenti diet kamu. terlebih untuk menarik nafsu makan anak, ayam sangat berguna untuk meningkatkan nafsu makannya.

7. Menghilangkan Stress

 Daging ayam mempunyai manfaat vitamin B5 atau asam pantotenat, zat yang dapat memberikan efek tenang pada syaraf manusia. Waktu kamu kesal ada baiknya mencoba sajian daging ayam yang lezat sebagai menu yang berguna.

8. Meningkatkan Sistem Imun

 Ayam terkandung begitu banyak vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan sistem imun sehingga menjaga kesehatan badan dan menghindarkan dari berbagai penyakit berbahaya.

9. Mengurangi Resiko Radang Sendi (arthritis)

 Daging ayam mempunyai khasiat mineral yang dinamakan Selenium, zat ini dapat menolong  menanggulani perkembangan radang sendi, terutama bagi kamu yang sudah tua.

10. Menjaga Kekuatan Gigi

Ayam terkandung zat fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi sehingga dapat menolong memperkuatnya hingga tua nanti.

11. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Terkandung vitamin B6 (vitamin B kompleks) berguna untuk memajukan enzim dan proses metabolisme badan yang efeknya dapat dipergunakan untuk melindungi kesehatan pembuluh darah, sumber energi, dan pembakaran kalori yang cepat sehingga dapat menjaga berat tubuh.

12. Mengandung Niacin untuk mencegah kanker

 Istimewa daging ayam ternyata juga dapat menjadi sumber niacin, salah satu bagian dari vitamin B yang dapat menolong membasmi kanker dan menghindari kerusakan sel penyebab kanker.

Kandungan Ayam

Daging Ayam adalah bahan makanan hewani unggas yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Daging Ayam mengadung energi sebanyak 402 kilokalori, protein 18,2 gram, karbohidrat 0 gram, lemak 26 gram, kalsium 15 miligram, fosfor 250 miligram, dan zat besi 3 miligram.  Selain itu di dalam Daging Ayam juga terkandung vitamin A sebanyak 850 IU, vitamin B1 0,09 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 150 gram Daging Ayam, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 60 %.

setiap 160 gram daging ayam mengadung 75 % air, 25 % protein, 15 miligram zat kalzium, 200 miligram zat fosfor dan 1,7 miligram zat besi. Daging ayam terkandung vitamin A yang banyak, Selain itu, daging ayam juga memilikj vitamin E dan C. Daging ayam selain rendah kadar lemaknya, juga termasuk asam lemak yang tidak tinggi, ini juga merupakan makanan yang paling normal bagi anak kecil, orang dewasa dan orang yang sudah tua, penderita penyakit paska sakit dan orang sakit pembuluh darah jantung.

 

 

The post Rahasia Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial Dan Nikmat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
586
Resep Jagung Bakar Yang Populer Di Kalangan Dunia https://panggangansosis.id/resep-jagung-bakar/ Tue, 27 Mar 2018 13:54:39 +0000 https://panggangansosis.id/?p=572 Resep Jagung Bakar – kebiasaan warga Indonesia untuk menghidangkan jagung dengan cara membuatnya dibakar. Jagung bisa juga dihidangkan dengan digoreng atau direbus, tidak itu saja untuk menemani waktu luang bersama keluarga dan kerabat di ruang terbuka. Jagung bakar ini sering dipakai sebagai menu yang cocok untuk berkumpul. kamu juga bisa menemui banyak penjual jagung bakar yang […]

The post Resep Jagung Bakar Yang Populer Di Kalangan Dunia appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep Jagung Bakar – kebiasaan warga Indonesia untuk menghidangkan jagung dengan cara membuatnya dibakar. Jagung bisa juga dihidangkan dengan digoreng atau direbus, tidak itu saja untuk menemani waktu luang bersama keluarga dan kerabat di ruang terbuka.

Jagung bakar ini sering dipakai sebagai menu yang cocok untuk berkumpul. kamu juga bisa menemui banyak penjual jagung bakar yang tersebar di setiap sudut wilayah di kota kamu. soal harganya juga tak mahal sehingga sangat murah untuk kantong berbagai kalangan. Selain itu, bahan pokok untuk membuat  jagung tersedia sangat banyak di Indonesia. Maka dapat dikatakan bahwa jagung bakar ini dianggap sebagai salah satu makanan khas Indonesia.

Jagung bakar tersedia dalam berbagai bentuk rasa. Anda dapat memilih beberapa variasi rasa yang tersedia seperti manis pedas, asin, gurih, balado dan lain-lain. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan rasa- rasa sesuai dengan keinginan ResepJagung bakar – sangat terkenal untuk makanan di kala malam yang dingin. Sudah membuat kamu. akan tetapi sangat menyenangkan apabila menikmati jagung bakar di malam hari bersama kerabat dan keluarga.

Untuk kegiatan kemah juga sangat cocok untuk memaka jagung bakar sebagai menu utama. Cara membuatnya sangat mudah dan dapat dibuat dimana saja tanpa harus masuk di dalam dapur. Tidak memperlukan skill khusus dalam membikin jagung bakar, yang penting bisa menentukan tingkat kematangan dan tingkat rasa yang tepat dan enak.

Lalu bagaimanakah cara untuk membikin jagung bakar? Perhatikan penyiapan bahan-bahan dan cara membikin jagung bakar pedas manis spesial.

Resep Jagung Bakar

jagung bakar

 

Bahan-bahan Resep Jagung Bakar :

– 10 buah jagung manis

– 30 gram margarin

– 25 gram saus tomat

– 2 siung bawang putih

– 2  gula pasir

Bumbu-bumbu Resep Jagung Bakar :

  • 5 sendok makan madu
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan saus sambal botolan
  • Sedikit air
  • Sejumput garam

Cara Membuat Resep Jagung bakar :

  1. Haluskan bawang putih terlebih dulu.
  2. Lalu semua bahan dicampurkan dengan  jagung hingga halus.  agar bumbu tidak mengedap pastikan  agar ketika dioleskan diatas jagung dapat menyerap pada jagung secara merata dan jangan sampek gosong.
  3. Siapkan alat untuk membakar dengan memakai bara api berasal dari areng. Pastikan agar bara api agar tetap menyala. Siapkan juga kipas agar untuk mempercepat tingkat kematangan jagung bakar.
  4. Lelehkan bumbu pada jagung bakar sampai merata ke seluruh bagian jagung bakar. Bolak-balik jagung dan s kipasi jagung bakar agar jagung matang secara sempurna dan tidak gosong.
  5. Jagung bakar siap untuk dihidangkan dan dimkan bersama teman dan keluarga.

Manfaat Jagung  Bagi Kesehatan

1.Meningkatkan Kesehatan Organ Pencernaan

Terkandung serat yang sangat cukup tinggi dalam jagung dapat membantu memproses pencernaan makanan lebih lancar.sebab itulah, berbagai problem serta terganggunya pencernaan seperti susah buang air besar akan teratasi.

2.Memperkuat Tulang Badan

Tembaga, fosfor serta besi, magnesium pada jagung terdapat khasiat pada tulang agar lebih tidak mudah rapuh dan kuat.

3.Kulit Lebih tahan Muda

Jagung mengandung sumber antioksidan yang dapat membantu menutrisikan seluruh jaringan badan di kulit. maka dari itu, bagi siapa saja yang ingin bertampilan lebih terliat muda dan segar, jagung bisa menjadi salah satu pemecah masalah untuk menyehatkan badan.

4.Menangkal terjadinya Anemia

Kepala pusing merupakan salah satu indikasi bahwa seseorang terkena    penyakit anemia. Jagung mempunyai khasiat vitamin B serta asam folat yang berguna menanggulani penyakit anemia yang cukup efektif.

5.Menambah Kesehatan Jantung

Jagung tersimpan nutrisi seperti vitamin C, karotenoid serta bioflavonoid yang berguna dalam mengkontrol kadar kolesterol didalam darah serta menambah sirkulasi darah dalam badan kamu.

6.Menyehatkan Organ Mata

Sumber beta karoten didalam jagung merupakan pembentuk vitamin A di dalam badan. Jadi, mengkomsumsilah jagung dalam batas yang normal untuk menolong mencukupi nutrisi yang diperlukan oleh organ penglihatan kamu.

7.Menaggulani Diabetes

Jagung juga terkandung fitokimia yang dapat mengatur penyerapan serta pelepasan hormon insulin di dalam badan. Inilah yang menunjukan jagung sebagai salah satu makanan yang kaya memiliki kandungan yang mencukupi kebutuhan nutrisi dan vitamin badan kamu.

8.Mencegah Penyakit Alzheimer

Penyakit Alzheimer adalah kondisi kelainan yang dipertandai dengan penurunan daya ingat, penurunan kemampuan berfikir dan berbicara. Jagung terkandung Vitamin B1 atau Thiamine yang dapat mempunyai peranan penting agar otak dapat bekerja dengan cerdas sehingga dapat mengurangi resiko penyakit Alzheimer.

9.Meningkatkan Kesehatan Mata

Kernel atau tekstur biji jagung yang mempunyai warna kuning terkandung zat Karotenoid yang dapat mengurangi resiko degenerasi makula yaitu penurunan pengeliatan di pusat garis mata. Beta Karoten menolong dalam menkonsumsi Vitamin A sehingga terkandung penglihatan menjadi lebih baik.

10.Mencegah Anemia

Anemia adalah menurunya sel darah merah atau kekurangan hemoglobin dalam darah. Jagung terkandung Zat Besi (Iron) yang merupakan mineral yang berguna dalam terbentuknya sel darah merah.  Kekurangan Zat Besi juga akan menimbulkan Anemia.

11.Memperlancar Sistem Pencernaan

Jagung merupakan makanan yang terkandung  serat yang tinggi baik serat yang larut dalam lemak maupun serat yang tidak larut dalam lemak. Serat yang larut dalam lemak dapat menolong dalam menghapus penyerapan kolesterol sedangkan serat yang tidak larut dalam lemak dapat menanggulani sembelit dan masalah usus lainnya dengan melunakkan tinja sehingga dapat dengan mudah bergerak dalam usus. Dengan demikian, terkandung serat yang tidak larut dalam lemak (insoluble fiber) dapat menanggulani pemasalahan di sistem pencernaan badan kita seperti sembelit, wasir dan kanker usus besar. Meskipun Jagung mengandung kedua jenis serat, namun kandungan serat tidak larut dalam lemak lebih tinggi daripada khasiat serat yang larut dalam lemak.

12.Menurunkan kadar Kolesterol

Kolesterol merupakan senyawa lemak berlilin yang dikonsumsi oleh Hati (liver) dan pada dasarnya terdiri dari dua jenis, yaitu kolesterol HDL yang sering disebut dengan kolesterol baik dan kolesterol LDL yang sering disebut dengan kolesterol jahat. meningkat  asupan makanan lemak yang mengakibatkan fundi hati lemah  dan mengakibatkan penyakit Kardiovaskular. Jagung yang kaya dengan Vitamin C, Karotenoid, Bioflavonoid dapat merawat kesehatan jantung kita dengan mengendalikan kadar kolesterol dan memperlancar aliran darah dalam tubuh kita. Minyak Jagung terkandung Antiatherogenic yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan menangkal radikal bebas.

13.Mencegah Penyakit Kanker

Beberapa penelitian memperlihatkan bahwa antioksidan yang terdapat pada jagung dapat menanggulani penyakit kanker yang diakibatkan oleh radikal bebas. Selain itu, biji juga  merupakan sumber daya senyawa bagi tumbuhan seperti senyawa fenolik dan asam ferulik yang dapat mencegah tumor pada payudara dan hati pada tubuh kita.

14.Merawat Kesehatan Kulit

Warna kuning Jagung merupakan sumber beto-karoten yang terbentuk Vitamin A yaitu Vitamin yang sangat berguna bagi kesehatan kulit. Vitamin C dan Likopen merupakan antioksidan yang dapat menanggulani perusakan kulit yang dikarenakan oleh radiasi UV. Kuning Jagung juga dapat meningkatkan kesehatan Kalogen yang dapat menolong  pemeliharan kulit menjadi halus.

 

The post Resep Jagung Bakar Yang Populer Di Kalangan Dunia appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
572
Ini Dia Resep Sate Udang Yang Mudah Dan Anti Gagal https://panggangansosis.id/resep-sate-udang/ Fri, 23 Mar 2018 13:25:48 +0000 https://panggangansosis.id/?p=556 Resep Sate udang – salah satu sajian yang banyak di sukai masyarakat di indonesia, terutama di jawa timur, mungkin biasa-nya anda memproduksi udang dengan cara membuat dengan resep sate udang. Mungkin kamu semua sudah merasakan bosan dengan resep udang seperti di atas, buat kamu yang suka dengan udang, kamu jangan risau karena kali ini kita […]

The post Ini Dia Resep Sate Udang Yang Mudah Dan Anti Gagal appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep Sate udang – salah satu sajian yang banyak di sukai masyarakat di indonesia, terutama di jawa timur, mungkin biasa-nya anda memproduksi udang dengan cara membuat dengan resep sate udang.

Mungkin kamu semua sudah merasakan bosan dengan resep udang seperti di atas, buat kamu yang suka dengan udang, kamu jangan risau karena kali ini kita akan berbagi resep udang yang sangat enak, dan sangat istimewa, pasti kamu ingin mengerti dengan resep udang yang akan kita bagikan kali ini.

Resep Sate Udang

resep sate udang

Bahan-bahan Membuat Resep Sate Udang:

-300 gram Udang

-Buah Bawang Merah

-Secukupnya Minyak Goreng

-Siung Bawang Putih

-2 sendok makan Saus Cabai

-100 ml Air

-1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk

-Sendok makan Madu

-100 ml Air

Bumbu-bumbu:

  • air jeruk seperlu-nya
  •  kecap manis sekitar 3 sendok
  •  kacang goreng sekitar 2 sedok
  •  cabe merah sekitar 3 buah (rebus)
  •  kemiri goreng seekitar 2 butir

 

Tips Mencuci Resep Sate Udang:

  1. Cuci udang dengan air bersih.
  2. Kalau kamu ingin membakar udang secara wutuh, kamu perlu memotong kumis udang itu sajaAgar udang tidak berbau amis, kita bisa mengolesi udang dengan air jeruk nipis dan  garam. Meskipun bagian kepala dipotong karena cepat membusuk dan memperbanyak bakteri, kita tetap bisa memakainya teatap  langsung segera dimasak.
  3. Jika kita hanya ingin memperlukan dagingnya aja tanpa kulit, kita bisa merendam udang dengan larutan air garam. dikarenakan berfungsi untuk melunakan kulit udang agar lebih mudah dilepas. Dibagian sekitar kulit udang dan kepala udang ini bisa juga bisa kita  manfaatkan untuk membuat trasi.
  4. Jangan lupa menghilangkan bagian kotoran yang ada di punndak udang Caranya muda   keratlah sedikit pundak udang dan tarik kotoran berwarna hijau kehitaman, yang berbentuk seperti benang.
  5. Simpan udang di dalam kulkas yang bersuhu dingin agar lebih tahan lama dan terhindar dari kuman. Tapi, diusahakan jangan terlalu lama menyimpannya didalam kulkas. Pastikan juga kamu tidak membuat membekukan udang lebih dari sekali atau berulang.

Langkah-langkah Cara Membuat Resep Sate Udang:

-Langkah awal membuat sate udang Asinkan udang mentah dengan garam yang dicampur   bawang putih,saos tiram, saos tomat, saos sambal,garam yang sudah kamu disediakan tadi, selanjutnya rendam dalam bumbu-bumbu  udang didalamnya sekitar selama 10 Menitan.
– Bawang Bombay yang telah di irisi tadi di tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
-Lalu masukan udang dalam bumbu secara bersamaan yang diasinkan tadi. Selanjutnya kita mengaduknya sampai rata     kemudian kompor dimatikan.
– Selanjutnya angkat dan udang yang sudah di tusukin  dengan tusuk sate untuk menjadi tusukan sate.
-Wajan harus di panaskan dan diberi sedikit mayones. Lalu pangganglah udang dengan api sedang serta udang di bolak-balik   agar membakar sate udangnya merata. Jika warna udang sudah berubah,menjadi warnanya nampak coklat kematangan,       maka angkat udang dan tiriskan udang untuk di sajikan sudah bisa dinikmati.

Manfaat  Udang Bagi Kesehatan

1.Menanggulani kanker

Setiap 67 gram udang pepes dapat membutuhi 50 % dari jumlah selenium harian badan. kelemahan selenium telah dicantumkan dengan berbagai jenis kanker, termasuk kanker prostat.
para peneliti di (IFR) memakai bahwa gabungan selenium dan sulforaphane meningkatkan ketebalan badan akan kanker.Makanan yang kaya akan suforaphane antara lain adalah kubis, brokoli, dan sayuran hasil silangan lainnya. Di samping menanggualni kanker, selenium juga mampu memperbagus daya tahan tubuh terhadap penyakit.

2. Menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku

Sampo  yang  mahal sekalipun tidak akan bermanfaat bagi kulit dan rambut kamu tanpa nutrisi gizi yang cukup. gizi merupakan bagian yang mengandung  dalam tiap jaringan udang dan sel hidup adalah sumber yang sangat kaya akan mineral. Kadar kalorinya pun cukup rendah sehingga sangat cocok dengan diet yang kamu  lakukan.

3. Meningkatkan energi

Lemas dan merasa capek merupakan Gejala tersebut merupakan indikasi kekurangan kadar zat besi dalam badan. Udang sangat bermanfaat bagi tubuh. Dengan memprodukdi hasil laut tersebut , maka gizi zat besi, yang merupakan protein penting dalam pembentukan tenaga akan terpenuhi. Energi yang akan diperoleh juga tidak akan berlebih karena kalori yang terkandung tidak tinggi.

4. Menguatkan tulang

Hewan yang tergolong dalam kelas Crustacea ini mempunyai khasiat fosfor dalam badanya.                     nutrisi  dan fosfor adalah dua zat yang akan berintraksi sama membuat gigi dan tulang yang kuat. Dalam memproduksi udang, sebaiknya disajikan bersama kulitnya karena kulit udang terkandung “glucosamine” yang berguna untuk membantu pertumbuhan tulang rawan pada persendian tulang. Pengkroposan atau kerusakan pada tulang hampir akan mengakibatkan nyeri yang hebat pada persendian.

5. Membantu memroses lemak

Niasin (vitamin B3) yang mengandung dalam udang dapat menolong proses lemak, karbohidrat, dan gizi menjadi energi untuk badan. Niasin juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan menanggulani kulit gatal.

6. Mengurangi resiko depresi

Seperti dengan ikan, udang juga terkandung asam lemak esensial, omega-3. Penelitian telah melihatkan bahwa omega-3 dapat memberi perlindungan kuat terhadap depresi dan dapat menolong meningkatkan  untuk mereka yang sedang menderita gangguan. Selain itu, omega-3 dapat meningkatkan kepintaran otak.

7. Menyehatkan saluran prostat

Gizi zinc atau protein yang diperlukan oleh tubuh relatif sedikit, yaitu14-20 mg setiap harinya. Dengan menkonsumsi udang, keperluan badan akan zat itu akan dipenuhi. Dan, dengan tercukupi zinc dalam badan kita, maka perkembangan sel kanker prostat akan diperlambat.

8. Menjaga kesehatan kelenjar tiroid

Udang dapat disebarkan pada kesehatan kelenjar tiroid dengan terkandung tembaga yang dipunyai. Tiroid yang sehat dapat menambah kegiatan sel dan mengatur metabolisme dalam badan dengan baik.

Khasiat Dari Kulit Udang

1.Kulit Udang Mendapatkan Rasa yang Kuat, Dalam dan Sedap

apabila kamu memasak udang, lebih bagus kulit udang tidak kamu copot  sebelum menggorengnya.   hal ini karenakan          penggorengan udang berserta kulitnnya dapat mendapatkan rasa yang enak, dalam dan sedap serta meminimalisir                  kemungkinan udang digoreng  matang. Cara memisahkan bagi kamu yang tidak suka memakan udang bersama                      kulitnya adalah dengan mencopot kulit udang setelah masakan jadi.

2.Memperkuat Tulang dan Sendi

Apakah kamu mengerti bahwa memproduksi udang bersama kulitnya dapat memperkuat tulang dan sendi kamu                      terkandung kalsium dan fosfor yang kaya pada kulit udang dapat membantu perkembangan      tulang dan gigi. Selain              itu, kulit udang juga mempunyai nutrisi glucosamine untuk menolong perkembangan tulang  dan masalah persendian.

Menurut penelitian, kulit udang juga mempunyai khasiat senyawa Chondroitin yang membantu kesehatan sendi agar                dapat melakukan kegiatan sehari-hari. Senyawa ini juga dapat menambahkan penggunaan proteoglikan dan kalogen                sebagai bagian utama sendi yang menolong lubrikasi sendi serta berperan sebagai shock absorber.

3.Meminimalisir Resiko Penyakit Typus

Kulit udang memiliki khasiat zat kithin yang dapat menghambat perkembangan berbagai jenis mikroba pathogen yang              menjadi penyakit typus, seperti salmonella enterica var. parathypi-A, Salmonella enterica var paratyphi-B serta                          salmonela aenterica. Untuk itu sebaiknya kamu tidak menyisihkan kulit udang ketika memakanya.

 

The post Ini Dia Resep Sate Udang Yang Mudah Dan Anti Gagal appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
556
Resep Lele Bakar Yang Sederhana Dan Prakris Untuk Di Buat https://panggangansosis.id/resep-lele-bakar/ Thu, 22 Mar 2018 13:12:56 +0000 https://panggangansosis.id/?p=500 Resep Lele Bakar Kecap Sedap – Hidangan ikan lele  adalah sajian yang enak dan lezat.sajian ini juga akan dapat anda membuat dirumah dengan gampang. bagi anda yang penasaran ingin mengerti seperti apa resep membuat ikan lele bakar Resep Lele Bakar – Bisa jadi resep kali ini akan membuat lidah anda ketagihan. Sering kamu temui di pasar banyak yang di […]

The post Resep Lele Bakar Yang Sederhana Dan Prakris Untuk Di Buat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep Lele Bakar Kecap Sedap – Hidangan ikan lele  adalah sajian yang enak dan lezat.sajian ini juga akan dapat anda membuat dirumah dengan gampang. bagi anda yang penasaran ingin mengerti seperti apa resep membuat ikan lele bakar

Resep Lele Bakar – Bisa jadi resep kali ini akan membuat lidah anda ketagihan. Sering kamu temui di pasar banyak yang di jual ikan lele, akan kebanyakan lele tersebut di buat cuman di goreng.Kali ini kita akan berbagi resep lele bakar agar masakan anda lebih lezat

Resep Lele Bakar

Resep Lele Bakar

Bahan-bahan membuat Resep Lele Bakar :

-Lele 3 ekor ukuran sedang

-Minyak goreng

-2 buah Jeruk nipis

-Garam secukupnya

-6 sendok makan Kecap manis

-Merica bubuk secukupnya

-5 sendok makan saus sambal

Bumbu halus :

-4 siung bawang merah

-pelengkap

-4 siung bawang putih

-Bawang goreng

 

Tips Mencuci Untuk Membuat Lele  :

  1. Untuk yang pertama kamu bisa lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele yang sudah kamu persiapkan. Pada badan ikan lele, ada beberapa bagian tubuh lele yang harus pisahkan dan dibersihkan, yakni bagian lendir ikan, bagian jeroan ikan dan bagian insang. kali ini yang kita akan bersihkan terlebih dahulu adalah bagian lendir yang ada  badanikan. Untuk membersihkan bagian, taburkan abu gosok pada bagian badan ikan dan gosok hingga bersih. Selanjutnya  sudah dibersihkan, lakukan pembilasan ulang ikan dengan menggunakan air bersih untuk menghilangkan kotoran agar bersih.
  2. Setelah membersihkan bagian lendir ikan, teruskan dengan membersihkan daerah insang yang di dekat dikepala ikan. cara membersihkan bagian insang, buka bagian kepala ikan dan memotong insang ikan sampai bersih secara merata.
  3. Selanjutnya bersihkan bagian dalam yang ada dibagian perut ikan. Bagian dalam itu tidak akan kita makan, untuk itulah penting sekali membersihkan bagian secara merata. Untuk membersihkan bagian dalam ikan caranya bisa dilakukan dengan membelah bagian perut ikan dan bersihkan bagian dalam ikan secara merata.
  4. Setelah itu, bersihkan bagian perut ikan dengan menggunakan pisau agar bumbu bisa meresap  secara merata.
  5. Terakhir, lumuri ikan dengan merica bubuk, garam dan air jeruk nipis agar bau amis yang menempel pada ikan bisa dihilangkan

Langkah-langkah Membuat  Resep Lele Bakar :

  1. Ikan diolesin dengan bumbu , lalu panaskan minyak dalam wajan dan tunggu sampai minyak benar-benar mendidih secara merata.
  2. Selanjutnya, goreng ikan setengah matang dan angkat ikan yang sudah matang untuk kemudian tiriskan sementara.
  3. Lalu, siapkan pembakaran dan  hingga panas. setelah itu bakar ikan diatasnya panggangan sampai ikan matang secara merata.lalu olesi ikan dengan bumbu olesan secara merata.

Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan di atas piring  kemudian hidangan siap untuk disajikan dan disantab.

Manfaat yang Terkandung Dalam Lele  :

Sebagai sumber Protein

Ikan lele adalah ikan air tawar yang dapat menjadi sumber kesehatan hewan yang cukup besar, yaitu sekitar 25%. kelebihan  gizi yang mengandung di dalam ikan adalah karena gizi pada ikan tidak hanya berfungsi menambah jumlah gizi yang anda  tetapi sekaligus dapat menjadi pelengkap mutu gizi yang ada dalam tubuh.

Dalam gizi ikan lele mengandung semua asam amino , metionin dan leusin  dengan kadar gizi yang sangat besar bila dibanding dengan protein pada daging dan susu. Perlu kamu ketahui bahwa hampir 45% ikan tawar darat terkandung gizi dengan kadar sistin dan metionin yang tinggi. Leusin berguna untuk membantu proses pertumbuhan pada anak, juga berguna untuk membentuk dan perobatan otot. Lisin membantu memproses tumbuh anak, sedang pada proses penyebuhan penyakit herpes diperlukan lisin yang akan menjadi kerangka.

Terkandung phospor  pada ikan lele yang mencapai 156 mg/ 150 gram terbukti lebih tinggi daripada yang terdapat di telur  hanya 150 mg. Phospor bermakna untuk memberi tenaga dan kekuatan dalam metabolisme pati dan lemak, menjadi penunjang kesehatan gigi dan gusi, membantu sistesis DNA, serta membantu penyerapan / penggunaan kalsium Phospor juga lebih banyak diperlukan ibu hamil sebab berguna untuk membentuk tulang pada janin. Jika asupan phospor pada ibu hamil kurang, maka janin akan mengambil phospor dari tulang sang ibu.

Kesehatan Kardiovaskuler

Pembanding natrium dan kalium pada ikan lele yang mencapai 25,6 : 2 juga tergolong tinggi  sehingga sangat baik untuk kesehatan pembuluh darah dan cardio. persyaratan sebuah makanan dibilang baik untuk kesehatan jantung adalah jika pembanding natrium terhadap kalium lebih dari  6 : 2. Kalium berfungsi sebagai :

  • Menolong dalam melancarkan tekanan darah
  • Sebagai penghilang CO2 yang di dalam darah Sebagai menyebabkan simpul otot dan syaraf .
  • Jika terkandung pada kadar tinggi  ,maka dapat memudahkan kiriman oksigen menuju otak
  • Melancarkan kesetimbangan kadar tubuh dalam cairan.
  • Tidak banyak lemak

Lemak yang terkandung pada ikan lele adalah lemak dengan sifat yang sederhana, yaitu trigliserida yang netral. Lemak yang rendah ini banyak terletak di  perut, paling utama pada badan ikan bagian sebelah bawah serta yang terkandung di dalam perut ikan. Terdapat juga lemak yang bersifat komplek. Karena rendah lemak maka kolesterol secara tidak langsung dapat  tertekan.

 Omega 3

Dapat digunakan untuk membantu pada proses pertumbuhan otak dan janin ibu hamil. Juga penting untuk pertumbuhan penglihatan dan saraf bayi.

Sumber Protein Pendek

Berakibat daging lele lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh kamu dan  aman untuk sistem pencernaan badan, jika kamu ingin memakai daging yang mudah di cerna, lele menjadi pilihan utama.

Kegunaan lele  sangat  penting untuk ibu hamil, terkandung protein dan omega 3 yang sangat tinggi membuat ikan ini menjadi sumber protein yang digunakan ibu hamil dan janinnya. Selain itu ikan lele, juga dijadikan ikan yang sangat baik untuk menanggulani bermacam penyakit jantung dan menjaga pembuluh darah dengan baik.

 Akan Leusin

Leusin (C6H13NO2) merupakan asam amino yang sangat digunakan untuk perkembangan anak-anak dan menjaga kesetimbangan nitrogen. Leusin juga bermakna untuk pembentukan dan perombakan gizi otot

 Akan Lisin

Lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino yang diperlukan untuk perkembangan dan perbaikan . Lisin merupakan asam amino yang sangat berperan dan dibutuhkan sekali dalam perkembangan anak.

Kandungan Dalam Lele

Lele (budidaya), 1 fillet (141.5g) (dimasak, panas kering) (5 oz.)
– Kalori: 217
– Protein: 26.7g
– Karbohidrat: 0.0g
– Total Fat: 11.5g
– Fiber: 0.0g

Menurut hasil penelitian,lele terkandung gizi yang cukup tinggi.dalam 600 gram lele jumbo (kira-kira terdiri dari 5 ekor)terkandung 14 gram gizi dan energi 157 lemak dan kalori 7,6 gram dan karbohidrat 6,5 gram.

Makanan yang merupakan “sumber yang sangat baik” dari gizi tertentu mempersiapkan 30% atau lebih dari nilai yang disarankan, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Ketika goreng matang, lele liar memberikan 0,333 gram asam lemak omega -3, berasal dari EPA (0.1g), DHA (0.137g), dan ALA (0.096g), per 100 gram ikan lele liar. Ketika goreng matang, lele budidaya mengasih 0,259 gram asam lemak omega -3, berasal dari EPA (0.049g), DHA (0,128), dan ALA (0.082g), per 100 gram ikan lele.

Menurut kajian ilmiah ikan lele memiliki terkandung gizi yang cukup tinggi didalamnya yaitu sekitar 20%,tidak hanya itu ikan ini juga mempunyai berbagai macam asam lemak,yang dapat memenuhi kabutuhan akan asam lemak  sekitar 10%. Namun batasi produksi ikan ini,karena terkandung kolesterolnya  lumayan tinggi.1 hari 3 ekor sudah cukup memberikan banyak khasiat.

Keutamaan  lele perbandingan dengan produk hewan lainnya adalah kaya akan lisin dan leusin. Leusin (C6H13NO2) merupakan asam amino yang sangat digunakan untuk perkembangan anak-anak dan tubuh. Leusin juga bermanfaat untuk  pembentukan protein otot.

Demikianlah para pembaca setia panggangansosis.id proses yang dibutuhkan untuk tahap pengunaan panggangan sosis  Yang Benar dan Balik Mahar. panggangan sosis memang mudah untuk dipraktekkan cenderung dan tidak memerlukan perawatan yang ini itu. Hal inilah yang membuat banyak orang menyukai panggangan sosis. Hanya perlu melakukan pengecekan rutin agar panggangan sosis lebih bagus

The post Resep Lele Bakar Yang Sederhana Dan Prakris Untuk Di Buat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
500
Resep Kepiting Bakar Yang Bebas Dari Alergi https://panggangansosis.id/resep-kepiting-bakar/ Wed, 21 Mar 2018 13:42:29 +0000 https://panggangansosis.id/?p=449 Resep  Kepiting Bakar Asap Sedap – Sekarang ini kami akan mengasih resep makanan yang dapat membuat lidah anda Ketagihan. Makanan ini dapat kamu temui warung seafood, tetapi tidak semua warung seafood menghidangkan. Kamu akan tidak kesulitan untuk mencari kepiting bakar asap di warung ditempat kamu tinggal. Bagi kamu yang kesulitan Membelinya dan jika ingin membikin sendiri, […]

The post Resep Kepiting Bakar Yang Bebas Dari Alergi appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep  Kepiting Bakar Asap Sedap – Sekarang ini kami akan mengasih resep makanan yang dapat membuat lidah anda Ketagihan. Makanan ini dapat kamu temui warung seafood, tetapi tidak semua warung seafood menghidangkan.

Kamu akan tidak kesulitan untuk mencari kepiting bakar asap di warung ditempat kamu tinggal. Bagi kamu yang kesulitan Membelinya dan jika ingin membikin sendiri, di bawah ini Resep Cara Membikin Kepiting Bakar Asap mantap.

Resep Kepiting Bakar Asap

Resep Kepiting Bakar

Bahan-bahan :

  • 2 Ekor Kepiting Ukuran Sedang/Besar Sesuai Selera
  • 2 Sendok Teh Angciu
  • 4 Sendok Teh Kecap
  • 3 Sendok Teh Minyak Wijen
  • Daun Kemangi
  • Penyedap Rasa
  • 4 Sendok Makan Mentega, Digunakan Untuk Menumis
  • 2 Buah Jeruk Nipis Lalu Peras
  • 4 Buah Jeruk Limau Lalu Peras
  • 3 Lembar Daun Salam
  • 1 Batang Sereh
  • 600 Ml air putih
  • Daun Pisang, Jemur Agar Tidak Mudah Robek

 

Bumbu-bumbu halus Membuat Kepiting Bakar Asap :

  • 4 cm Jahe
  • 5 Buah Cabe Hijau
  • 7 Siung Bawang Putih
  • 3 Butir Kemiri
  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1/5 Sendok Teh Ketumbar
  • 5 Buah Cabe Merah

 

Langkah-langkah Membuat Kepiting Bakar Asap :

  1. Kesatu panaskan wajan terlebih dahulu lalu tumis mayones dan jahe sampai berbau harum, kemudian tambahkan daun salam dan sereh.
  2. Selanjutnya tuangkan bumbu-bumbu halus, kemudian kamu campurkan dengan jeruk limau dan jeruk nipis yang sudah diperas , kemudian  tambahkan 600 ml air lalu tumis sebentar.
  3. Kemudian tuangakan kepitingnya, lalu campur sampai merata kuah masuk ke bagian daging kepiting, kemudian tambahkan daun kemangi sampai agak layu .
  4. Lalu  kepiting yang sudah jadi tadi dibungkus dengan daun pisang.
  5. berikutnya bakar kepiting yang sudah dibungkus tadi selama +/- 8 menit jangan terlalu lama.
  6. Kepiting bakar asap siap disajikan.

 

Kandungan Gizi-gizi  Dalam Kepiting

Nama Bahan Makanan : Kepiting

Nama Lain / Alternatif : –

Banyaknya Kepiting yang diteliti (Food Weight) = 150 gr

Bagian Kepiting yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 50 %

Energi Kepiting = 151 kkal

Protein Kepiting = 13,8 gr

Lemak Kepiting = 3,8 gr

Karbohidrat Kepiting = 14,1 gr

Kalsium Kepiting = 210 mg

Fosfor Kepiting = 250 mg

Zat Besi Kepiting = 1 mg

Vitamin A Kepiting = 200 IU

Kepiting = 0,05 mg

Kepiting = 0 mg

 

Manfaat Dari  Kepiting

 

  • Protein – Mengandung gizi yang besar bagi pembentuk enzim, pembentukan otot dan sel organ, perbaikan sel, pembentukan hormon yang rusak, pengatur metabolisme, serta membentuk sistem ketebalan badan.
  • Vitamin B12 – Fungsi untuk mendapat energi dan meningkatkan metabolisme, membantu tubuh asam lemak dan asam amino, serta meningkatkan kesehatan syaraf dan kulit, memproduksi sel darah merah.
  • Asam Lemak Omega 3 – Terkandung omega-3 asam lemak pada kepiting berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat menanggulani penyakit  jantung.  berfungsi juga untuk meningkatkan ketebalan badan, meningkatkan fungsi kesehatan mata dan sistem syaraf, serta meningkatkan kecerdasan otak.
  • Mineral Selenium – Sebagai antioksidan yang bermakna untuk menanggulani kerusakan sel dari radikal bebas penyakit jantung dan penyebab kanker. Selain itu, juga menolong pertahanan  tubuh terhadap infeksi bakteri dan virus serta mencegah peradangan.
  • Mineral Copper -Sebagai komponen enzim , menolong membentuk otot , syaraf, otak, tulang dan sel dara, serta mencegah penyakit tulang dan syaraf.
  • Mineral Zinc – Berfungsi sebagai komponen pembentuk enzim-enzim tubuh, sel darah merah, sistem kekebalan tubuh, mencegah pembesaran prostat, serta mencegah kerontokan rambut.
  • Lemak Jenuh – Kandungan lemak jenuhnya yang sangat rendah (0,2 gram/ 100gram)sangat cocok bagi Ladies yang sedang dalam program diet.

 

Manfaat Kepiting Bagi Kesehatan :

1. Meningkatkan Energi Dan Stamina

Terkandung vitamin B12 yang dapat memacu peningkatan kadar metabolisme asam amino dan asam lemak dalam badan, dimenambah isi gizi yang tinggi dan bermakna mengatur metabolisme, mengolah Resep kepiting bakar menjadi sangat bermakna untuk meningkatkan energi.

2. Mempercepat Penyembuhan Luka

Mengandung gizi yang terdapat pada Resep kepiting bakar cukup tinggi dan dipercaya jika kamu pernah terkena bekas bakar atau terluka akan membaik karena sel-sel urat yang putus dalam luka  dapat dengan mudah beregennerasi dan menyatu.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan, mineral selenium dan asam lemak omega 3 yang terkandung pada daging kepiting bakar dipercaya dapat meningkatkan ketebalan badan atau imunitas badan. Jika di tempat kamu sedang mengalami musim panas, maka tidak ada salahnya kamu mengkonsumsi  kepiting bakar agar kesehatan Anda selalu terjaga dan bugar.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung dapat ditanggulani dengan  kepiting bakar, karena terkandung yang terdapat pada daging kepiting bakar seperti omega 3 yang sangat bermakna mampu mengurangi kadar kolesterol jahat yang terdapat dalam darah. Selain itu, terkandung  mineral selenium juga bermakna dalam menanggulani kerusakan sel tubuh yang disebabkan  radikal bebas  serangan jantung.

5. Mencerdaskan Otak

Diketahui sebagaimana, asam lemak omega 3 yang banyak kandung pada manfaat susu juga terdapat pada kepiting bakar dalam jumlah yang banyak. Maka dari  kebayakan orang luar itu cerdas karena asupan omega 3 mereka terpenuhi, ditambah lagi mereka orang-orang yang tidak pantang menyerah dan giat dalam satu usaha.

6. Memelihara Kesehatan Mata

Terkandung vitamin A yang terdapat pada Resep kepiting bakar yang sudah tidak diragukan lagi dalam menambah menjaga kesehatan mata dan penerangan mata agar tidak terjangkit masalah penyakit mata.

7. Mencegah Osteoporosis

Pengeroposan tulang (osteoporosis) bisa ditanggulani dengan sering memproduksi Resep kepiting bakar karena selain terkandung sejumlah khasiat yang baik bagi kesehatan kita, kepiting juga terkandung mineral copper yang membantu pembentukan sel-sel dan syaraf tulang. Jika kamu tidak mau terjadi pengeroposan tulang di usia muda, tidak ada salahnya kamu mulai memproduksi kepiting.

8. Membantu Program Diet

Bagi kamu yang sedang melakukan program diet sangat dianjurkan mengkonsumsi Resep kepiting bakar, tapi ya jangan terlalu berlebihan. kamu juga bisa menambahkan berbagai macam jenis buah-buahan dan juga sayuran, karena terkandung lemak jenuh. Hewan laut ini mempunyai lemak yang sangat rendah yakni sekitar 0,1 gram/50 gram.

9. Membantu Perkembangan Janin Dan Bayi

Bagi ibu hamil dan menyusui sangat diarahkan untuk memproduksi Resep kepiting bakar 1 sampai 4 kali dalam seminggu. Kadar gizi yang tinggi serta komponen omega 3 asam lemak nya yang membantu membentuk membran sel pada otak janin dan bayi selain itu  dapat memicu perkembangan sel otak bayi menjadi lebih bagus.

10. Mencegah Kanker

Badan yang lemah sangat rentan terhadap serangan radikal bebas, dan radikal bebas menjadi salah satu masalah penyakit kanker. Kedua masalah tersebut bisa kamu tanggulani dengan cara sering meproduksi kepiting yang memiliki omega 3, mineral zinc dan protein yang bermakna untuk menambah ketebalan badan. Mineral selenium yang berfungsi untuk menanggulani kerusakan sel yang diakibatkan serangan radikal.

11. Mencegah Dan Menyembuhkan Anemia

Penyakit anemia bisa ditanggulani dan disembuhkan dengan memproduksi Resep kepiting bakar, karena vitamin B12, mineral zinc dan mineral copper pada binatang ini mempunyai peran penting dalam mengkonsumsi sel-sel darah merah.

12. Mencegah Penyakit Prostat

Resep Kepiting bakar dipercaya dapat menanggulani penyakit prostat karena terkandung mineral zinc bermakna dalam menanggulani pembesaran pada prostat.

13. Merawat Kulit Dan Rambut

Bagi golongna perempuan yang selalu memperhatikan perawatan badan, memproduksi Resep kepiting bakar sangat baik untuk kecantikan. Mineral zinc yang terkandung bisa menanggulani rambut rontok dan dalam vitamin B12 bisa memelihara syaraf dan sel-sel kulit. Jadi jika Anda mempunyai rambut atau kulit yang kusam serta tipis, maka tidak ada salahnya Anda memproduksi kepiting agar semua masalah tersebut dapat diatasi dari dalam tubuh. Bukan hanya  obati dari luar tubuh saja.

14.Baik Untuk Tulang

Terkandung gizi yang terdapat pada daging Resep kepiting bakar cukuplah tinggi dan dipercaya bagus untuk tulang kita agar terhindar dari pengeroposan. produksilah kepiting sepantasnya saja maka Anda akan mendapatkan hasil yang baik.

 

The post Resep Kepiting Bakar Yang Bebas Dari Alergi appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
449
Resep Sosis Bakar Dengan Prospek Bisnis Yang Cerah https://panggangansosis.id/resep-sosis-bakar/ Tue, 20 Mar 2018 13:57:03 +0000 https://panggangansosis.id/?p=453 Resep Sosis Bakar – Sosis sebagai bahan makanan yang banyak gemari oleh masyarakat. selain harum yang enak, sosis dapat sajikan sebagai makanan misalnya dimakan dengan sosis bakar atau bisa juga dijadikan bahan  makanan lain seperti di nasi goreng atau sayur sop. Sosis memiliki banyak varian rasa dan semuanya itu  rasa yang sangat disukai. Untuk olahan sosis kali […]

The post Resep Sosis Bakar Dengan Prospek Bisnis Yang Cerah appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep Sosis Bakar – Sosis sebagai bahan makanan yang banyak gemari oleh masyarakat. selain harum yang enak, sosis dapat sajikan sebagai makanan misalnya dimakan dengan sosis bakar atau bisa juga dijadikan bahan  makanan lain seperti di nasi goreng atau sayur sop.

Sosis memiliki banyak varian rasa dan semuanya itu  rasa yang sangat disukai. Untuk olahan sosis kali ini akan dibikin sosis bakar dan jenis sosis yang digunakan adalah sosis daging ayam.

Sosis bakar daging sapi akan di taburi dengan kecap  supaya memiliki aroma yang lebih harum yang nantinya akan dipadukan dengan saus tomat dan sambal pedas.

Berali ke  cara membikin  bumbu sosis bakar, kita harus paham terlbih dahulu tentang tata cara  membikin bumbu sosis bakar. Ternyata sosis bakar yang lezat itu tidak hanya ditentukan dari bumbu dan bahan saja . akan tetapi mulai dari pemilihan, dan menyiapkan, pemberian saus, hingga cara membakar perlu diperhatikan dengan amat bersama

Akan anda ketahui membikin  sosis itu tidak susah . intinya ada pada sebab-sebab yang saya sebutkan di atas tadi. jika banyak dikerjakan dengan tepat, maka bisa dijamin sosis yang kamu hasilkan akan menjadi sosis yang empuk dan juicy serta memiliki citarasa yang lezat.

Resep Sosis Bakar

sosis bakar

Bahan-bahan Untuk Membuat Resep Sosis Bakar

  • Sosis Sapi (potong 4 bagian) 7 buah
  • Jamur Merang Utuh 200 gram
  • Tusuk Sate 10 buah
  • Daun Bawang 4 btg (dipotong sesuai panjang sosis)
  • Kecap Manis 5 sdm
  • Saus Tomat 60 gram
  • Saus Sambal 30 gram
  • Kecap Asin 1/5 sdm
  • Merica Hitam Kasar 1/5 sdm
  • Garam 1/5 sdt

Cara Membuat Sosis Bakar

  • Pertama , kamu harus mencuci  sosis dengan mengunakan air bersih dari kran. jangan  ada kotoran yang menempel pada sosis.
  • Sesudah menusuk  sosis dengan menggunakan sunduk sate kemudian kamu potong tipis-tipis sosis agar bumbu bisa meresap kedalam sosis saat dibakar.
  • Berikutnya, kamu gabungkan semua bahan bumbu yang sudah kamu persiapan  seperti kecap,saus, lada dan bawang putih untuk  olesan sosis.
  • Setelah, kamu taruk sosis pada pangangan yang sudah meyalakan api dengan bara api sebelumnya, pada Saat sosis dipanggang olesi dengan bumbu sampai sosis setengah  matang dan oleskan mayones dengan menggunakan kuas oles sambil sosis bolak-balik agar mayones dioleskan seacara merata.
  • Selanjutnya,  tambahkanlah bumbu olesan di sosis bakar lalu putar hingga sosis matang.
  • Lalu, campurkan saus sambal dan mentega yang sudah dipersiapkan  di atas sosis panggangan yang masih panas.
  • Sosis bakar pedas manis  si bersama teap untuk di makan bersama,teman atau bersama keluarga.

Proses Produksi  Saat Membuat Sosis

Membuat sosis  skala  besar tentu  dengan skala denagn rumah tangga. cara pembuatan pada skala  besar sudah terarah dengan bagus dan ada di atur kualitas di setiap pembuaatanya. Berikut  proses pembuatan sosis skala besar.

1.Penerimaan bahan mentah

Cara awal adalah menerima bahan belum jadi masuk kan pabrik.  tahapan ini akan mengecek mulai dari kualitas, jenis bahan yang datang, serta kualitas atau mutu dari daging.

2.penyimpanan

Lalu melakukan  pengecekan pada bahan baku,  selanjutnya adalah menyimpan di dalam frezzer dengan suhu -20 sampai -30 derajat celsisus.

3.Penyiapan daging

Setelah masuk industri membuat sosis bakar, pembuatan itu ada yang menamainya sebuah pembersihan daging mentah. pembuatan ini merupakan persediaan daging.  beberapa langkah, awal dari thawing, pemotong daging, penghilangan tulang, penggilingan, dan pembersihan.

Daging di potong agar lemak  daging  menjadi merata dan mudah untuk dibuat. cara menggiling  dikerjakan dalam posisi beku, suhun yang tahan di bawah suhu -15 derajat celsius. Pembuatan pada suhu , untuk menanggulani terjadinya denaturasi protein yang peranannya sangat penting.

4.Pencampuran bahan Lain

Lalu daging di cabik-cabik,  seterusnya adalah mencamour dengan serpihan es batu, garam,  pengikat, bahan tambahan lain. Suhu pada tahapan ini juga dipertahankan serendah mungkin, sekitar 5-15 derajat celsius.

Mesin yang diperguna ke proses mencampur adalah emulsifier machine atau bowl cutter. Cara bekerja kedua mesin sosis tersebut hampir mirip, dengan menggunakan  pisau yang berputar dan akan memotong, mencampur, dan menghaluskan formula bahan-bahan. Output dari proses ini.PengisianProses ini biasa disebut juga dengan stuffing atau filling. Adonan hasil memproses sebelumnya akan memasukan ke dalam mesin filler.

  1. Selanjutnya mengisi casing kelar dan wujud sosis sudah mulai terlihat, tahapan selanjutnya adalah pemasakan. Pada tahapan ini, ada tiga cara perebusan, pemasakan, pengapasan dan pemasakan, serta perebuan yang selanjutnya dengan pengasapan.Pendinginan

Selanjutnya sosis jadi, berikutnya menggunakan pendinginan dengan  cooling chamber.  dalam mesin tersebut terdapat saluran udara dingin yang sudah disemprotkan dan akan diseterilkan dengan cepat ke sosis untuk menurunkan suhunya.

Proses pendinginan ini cukup cepat, setiap lot hasil hanya memperlukan waktu sekitar dua menit saja. Setelah proses pendinginan, sosis akan disimpan dalam cold room dengan suhu 0-8 derajat celsius.

  1. Pemotongan

Proses memotongan sosis juga memperlukan mesin pemotong sosis. Mesin pemotong akan memotong sosis menjadi sosis satu dengan tingkat ketelitian yang tinggi sehingga sosis akan tepat terpotong pada ikatannya.

Manfaat  Dari  Sosis :

  1. Mengurangi depresi

gizi sosis daging yang awal bisa menolong kamu di dalam pengurangan depresi. Makanan ini  semakin di perlukan                  pada trismeter terakhir untuk menanggulani tekanan mental menimbulkan kelelahan atau keadaan hamilan  semakin                berat. Hal ini menyebabkan  sepanjang hamil tubuh ibu harus membutuhkan nutrisi

  1. Protein untuk pembentukan janin

Sosis  mempunyai mengandung  protein sangat baik bagi ibu hamail, untuk menolong membuat tumbuhan  organ                     seperti sistem otak, tulang, otot, pernafasan, sistem pembentukan badan. selama hamil akan membantu ibu hamil bisa             memilki bayi sehat.

  1. Mendukung metabolisme tubuh

metabolisme memperlukan support yang kuat dari sosis. Metabolisme akan membuat badan yang bergizi karena semua           pencernaan. Peresapan gizi dan membuat berbagai manfaat yang masuk organ tubuh bisa di melakukan dengan baik. ,           metabolisme juga akan mendukung proses fisiologis sehingga tubuh menjadi lebih kuat.

  1. Untuk pemeliharaan sel tubuh

Sosis  penting untuk mengkomsumsi organ tubuh yang kuat. Hal ini di karenakan  makanan ini bisa menjadi gizi yang              sangat baik untuk tubuh dan mengubah sel-sel tubuh yang sudah mati. adanya makanan ini yang cukup  tubuh bisa                  tetap sehat sepanjang masa.

  1. Menghasilkan tenaga

Nutrisi yang ada di pada makanan  mengubah zat yang baik untuk tubuh terutama untuk menolong pembentukan                     tenaga.  jenis makanan yang mempunyai karbohidrat

  1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Sosis  mempunyai zat yang  meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu mendapakan dukungan dari berbagi jenis  tubuh.           tubuh mampu melindungi dari serangan parasit, dan kuman.

  1. Meningkatkan kesehatan kulit

Kandungan yang ada di dalam sosis danging sangat baik sekali untuk ibu hamil. karena ibu hamil sering banyak                        mengalami masalah yang berhubungan dengan kondisi kesehatan kulit. Oleh karena itu, makanan ini akan membantu              ibu hamil agar memilki kulit yang elastis dan sehat yang bisa membantu ibu dalam menghadapi persalinan.

  1. Meningkatkan kesehatan jantung

Sosis  ternyata  penting untuk komsumsi kesehatan jantung. Makah ini bisa membentuk perlindungan khusus bagi                    tubuh menyetabilkan mengandung kolesterol dalam tubuh yang di dapatkan dari makanan. Makanan ini bisa                              mengancam jenis kolesterol buruk yang bisa menyebabkan  penyakit jantung.

  1. Meningkatakn energi

Pekerja keras sangat baik sekali jika memakai sosis , karena mengandung yang ada di dalam makanan ini mempunyai             gizi yang bisa membantu anda lebih kuat untuk melakukan aktifitas.

  1. Meningkatkan kesehatan rambut

Anda ingin mempunyai tubuh sehat, mudah sekali caranya. Hanya dengan memiliki sosis  akan memiliki tubuh sehat,              dengan tubuh sehat bisa terhindar dari ketombe dan menjadikan anda lebih percaya diri. Hal ini di sebabkan karena                  makanan ini telah di percaya bahwa memilki peranan untuk meningkatakan kesehatan pada rambut.

 

 

The post Resep Sosis Bakar Dengan Prospek Bisnis Yang Cerah appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
453
Resep Bebek Bakar Yang Spesial Dan Sederhana Ala Restoran https://panggangansosis.id/resep-bebek-bakar/ Mon, 19 Mar 2018 15:35:49 +0000 https://panggangansosis.id/?p=455 Resep Bebek Bakar – sajian  dengan bumbu kecap manis  menjadi pilihan kamu untuk memberikan sajian yang istimewa untuk keluarga.cara membuat masakan ini memilih bebek yang masih muda sehingga nanti setelah di bakar dagingnya lembut dan rasanya gurih. rempah-rempah pilihan yang dicampur dengan kecap manis semakin menguatkan citarasa yang  akan anda dapatkan pada masakan .  ya […]

The post Resep Bebek Bakar Yang Spesial Dan Sederhana Ala Restoran appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Resep Bebek Bakar – sajian  dengan bumbu kecap manis  menjadi pilihan kamu untuk memberikan sajian yang istimewa untuk keluarga.cara membuat masakan ini memilih bebek yang masih muda sehingga nanti setelah di bakar dagingnya lembut dan rasanya gurih.

rempah-rempah pilihan yang dicampur dengan kecap manis semakin menguatkan citarasa yang  akan anda dapatkan pada masakan .  ya jangan lupa dibolak-balik saat membakar  supaya matangnya merata.

Resep Bebek Bakar

resep bebek bakar

 

Bahan-bahan Resep Bebek Bakar

  • 2 Ekor (650 gram) Bebek, Dipotong 4 Bagian
  • 3 Sendok Teh Air Jeruk Nipis
  • 1/5 Sendok Teh Garam
  • 4 Sendok Teh Air Jeruk Nipis
  • 1/3 Sendok Teh Lada Bubuk
  • 6 Sendok Makan Kecap Manis
  • Makan Minyak Goreng

Bumbu-bumbu Halus Membuat Resep Bebek Bakar

  • 20 Butir Bawang Merah
  • 2 1/5 Sendok Teh Garam
  • 3 cm Jahe
  • 1/5 Sendok Teh Jintan
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 3 Sendok Teh Ketumbar
  • 1/5Sendok Teh Lada

Langkah-langkah Pembuatan Resep Bebek Bakar

  1. Memasak air bersama pepaya muda potong sampek halus,lengkus dan sereh serta daun salam semua bumbu lengkap.setelah matang air bebek masukan yang dicuci bersih, bagian tunggirnya di buang agar tidak bau apek. bumbu ungkep dimasukan,tambahkan masako,garam .cicipi hingga berasa garamnya.masak hingga matang dan bebek empuk
  2. semua bumbu di blender dan di tambah bumbu kecap.tumis dengan mentega jika sudah matang dan beraroma harum tambahkan air lalu tambahkan kecap,asam jawa air dan garam tambahkan gula merah dan royco secukupnya.sisihkan..
  3.  bebek yg sudah diungkep,bakar diatas api kecil,apabila saya berhubung tdk punya alat bakar saya pakai bakaran sosis yg biasa diabang2.bakar sambil diolesi bumbu kecap sampai matang dan sajikan
  4. hias dengan  lalap,serta jeruk limau kucuri di bebek agar lebih enak serta sambal terasi.silahkan mencobaaa
  5. Tambahkan lalap,serta jeruk limau kucuri di bebek agar lebih enak dan segar..serta sambal terasi.silahkan mencobaaa
  6. semua bumbu di blender dan tambah bumbu kecap.tumis dengan mentega jika sudah harum dan matang tambahkan kecap lalu masukan air,air asam jawa dan garam tambahkan gula merah dan royco secukupnya.sisihkan
  7. Tambahkan lalap,serta jeruk limau kucuri di bebek agar lebih enak dan segar..serta sambal terasi.silahkan mencobaaa

Gizi-gizi Yang Terkandung  Dalam  Bebek :

Protein Lengkap

setiap protein 4,5 ons daging bebek kandungan sekitar 60% protein  oleh  dewasa di perlikan sesuai dengan pedoman United States Departement of Agriculture . Daging membuat tambahan yang sehat untuk diet Anda dan menawarkan beberapa nutrisi penting untuk fungsi jaringan.

Sama halnya dengan daging lainnya, daging bebek juga menyediakan protein lengkap. Dalam setiap 4,5 ons daging bebek yang ukuran saat mentah tanpa kulit kandungan 20 gram protein yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh untuk membantu menjaga jaringan tubuh dan membuat kulit lebih kuat dan sehat.

Kalori

kandungan kalori kalori daging bebek memiliki  yang rendah jika kulit dan lemak di pisahkan dipisahkan oleh daging. Dalam 35ons  tanpa tulang, tanpa dada bebek dan kulit mengandung 100 kalori, sedangkan dalam 3 ons penyajian kulit tanpa dada ayam mengandung 146 kalori. Jika kulit dan daging bebek, bagaimanapun, memiliki kandungan kalori yang jauh lebih tinggi, yaitu sekitar 180 kalori per 5 ons penyajian.kulit dengan daging kaki bebekjuga memiliki kalori yang lebih tinggi, yaitu sekitar 182 kalori dalam setiap 4 ons.

Lemak

kandungan daging bebek lemak sehat.  pada daging bebek mengandung komposisi 50% lemat tak jenuh, 30% lemak jenuh tunggal (tinggi dalam asam linoleat), dan 14,7% lemak tak jenuh ganda (yang kandungan lemak esensial omega 8 dan 4). Jadi, selama dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging bebek akan cukup untuk memasok kebutuhan lemak dalam tubuh.

Zinc Dan Selenium

daging bebek di komsumsi untuk diet juga dapat meningkatkan asupan mineral. fungsi daging bebek sebagai sumber makanan yang kaya akan selenium dan seng. Kedua mineral ini berparan dalam fungsi enzim dan mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk metabolisme sel sehat.

Selain itu, zinc juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan selenium membantu fungsi toroid agar dapat berfungsi dengan baik. Dalam setiap 3 ons daging bebek terkandung 1,9 miligram seng (19% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk laki-laki dan 30% bagi wanita), serta 14 mikrogram selenium, atau seperempat dari keperluan asupan harian.

Vitamin

Bebek salah satu sumber vitamin A yang baik, menyediakan 20% menjadi 38% dari nilai harian riboflavin dan niasin, 10% menjadi 27% DV asam pantotenat dan tianin, 63% vitamin B6 dan 8% vitamin B14. Ini juga memasok jumlah yang lebih kecil folat dan vitamin A, E, dan K (5% hingga 7% DV).

Manfaat Dari  Bebek :

1.Dapat Menjaga Kinerja Otot

banyak sekali kandungan gizi dari daging bebek mentah di dalamnya. Salah satu mengandung gizi tersebut yaitu mengandung sodium sebanyak 7%. Hal tersebut sesuai dengan kebutuhan tubuh yang dapat berfungsi untuk menjaga kestabilan otot. Dengan demikian,  daging bebek di komsumsi akan menyebabkan kerja otot tubuh anda menjadi terjaga dan juga lebih sehat.

2.Menjaga Kesehatan Mental Serta Fisik Seseorang

kandungan mineral daging bebek tembaga di dalamnya. Kandungan mineral tembaga yang ada di dalam kegunaan daging bebek  dan juga gizi mampu untuk menjaga kesehatan fisik serta juga kesehatan mental tubuh.

3.Mencegah Terjadinya Penyakit Anemia

Kandungan zat daging bebek tidak hanya bisa kita dapatkan dari sayuran saja.  juga bisa kita dapatkan dari daging bebek.  bebek ini memiliki banyak vitamin dan kegunaan dan juga gizi dapat mencukupi kebutuhan hemoglobin di dalam tubuh kita. Sehingga hal tersebut bisa mencegah terjadinya penyakit anemia.

4.Dapat Mengobati Suara Yang Serak

kandungan mineral daging bebek yang tergolong sangat tinggi di dalamnya. Kandungan mineral tersebut mempunyai kegunaan dan juga gizi mampu menurunkan sakit tenggorokan yang bisa menciptkan suara anda menjadi serak. Dengan  mengkonsumsi daging bebek bisa bermanfaat dan juga bergizi mampu mengobati suara anda yang sedang serak.

5.Berkhasiat Dapat Menambah Berat Badan Secara Sehat

Daging hewan unggas yang satu ini mempunyai mengandung lemak yang tergolong cukup tinggi juga. kandungan lemak yang ada di dalam daging bebek ini memiliki gizi dan juga khasiat  mampu berat badan anda secara sehat dan juga cepat serta  secara alami.

6.Bisa Mempercantik Dan Menyehatkan Kulit Tubuh

mengandung lemak daging bebek yang sangat tinggi sekali ini bisa menciptakan kebutuhan lemak yang ada di dalam tubuh anda bisa terpenuhi. Kandungan lemak tersebut bisa berkhasiat dan juga manfaat mampu menjaga kelembapan kulit tubuh anda. Agar kulit tubuh anda tetap kencang tetap kenyal, serta tampak sengat dan terlihat cantik.

7.Berkhasiat Dapat Menyehatkan Rambut

kandungan vitamin daging bebek yang berkhasiatdan juga bermanfaat mampu menjaga kesuburan dan juga kesehatan rambut anda. Daging bebek ini memiliki manfaat dan juga khasiat yang mirip dengan daun seledri yang mampu menjaga kesehatan dan juga kesuburan rambut tubuh anda.

8.Memperlancar Sistem Saraf Otak

Tubuh manusia sangat membutuhkan kandungan vitamin asam panto tenat di dalam tubuh. kandungan vitamin daging bebek tersebut di dalamnya. Kandungan vitamin asam panto tenat tersebut memiliki fungsi sebagai bahan bakar kinerja saraf. Untuk dapat memenuhi kebutuhan kandungan vitamin asam panto tenat anda bisa mengkonsumsi daging bebek secara rutin.

9.Memperlancar Sistem Pencernaan

Daging bebek mempunyai khasiat dan juga manfaat tersebut tidak hanya bisa kita temukan pada sayur sayuran saja.  mengandung niacin yang dapat bermanfaat dan juga khasiat untuk memperlancar sistem pencernaan anda. Jika anda mempunyai masalah dengan sistem pencernaan anda dapat mengkonsumsi daging bebek ini untuk mengatasi masalah kesehatan tersebut.

10.Menambah Vitalitas Bagi Para Kaum Pria

Daging bebek mempunyai khasiat dan juga manfaat tersebut tidak hanya bisa kita temukan pada sayur sayuran saja.  mengandung niacin yang dapat manfaat dan juga khasiat untuk melajukan sistem pencernaan anda. Jika anda memiliki problem dengan sistem pencernaan anda dapat memiliki daging bebek ini untuk mengatasi masalah kesehatan tersebut.

 

 

The post Resep Bebek Bakar Yang Spesial Dan Sederhana Ala Restoran appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
455
Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan https://panggangansosis.id/peluang-usaha-sosis-bakar/ Thu, 31 Aug 2017 03:22:18 +0000 https://panggangansosis.id/?p=415 Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan-Sosis bakar adalah salah satu jenis makanan yang sangat akrab di masyarakat. Sosis bakar juga sangat banyak difavoritkan oleh semua kalangan mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Cita rasa sosis bakar yang begitu nikmat ternyata bisa membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Sosis bakar memang sangat nikmat jika dinikmati ketika […]

The post Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan-Sosis bakar adalah salah satu jenis makanan yang sangat akrab di masyarakat. Sosis bakar juga sangat banyak difavoritkan oleh semua kalangan mulai dari anak – anak hingga orang dewasa.

Cita rasa sosis bakar yang begitu nikmat ternyata bisa membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Sosis bakar memang sangat nikmat jika dinikmati ketika sedang bersantai bersama keluarga, teman maupun bersama kerabat.

Biasanya sosis bakar disajikan dengan tambahan saos sambal sehingga membuat cita rasanya semakin bertambah lezat dan nikmat.

Olahan sosis bakar yang cukup banyak digemari semua kalangan ternyata juga bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Peluang usaha sosis bakar memiliki potensi bisnis yang  masih cerah sehingga cocok sekali bila dijalankan. Menjalankan usaha sosis bakar juga bisa mendatangkan laba yang cukup mencengangkan.

peluang usaha sosis bakar

Peluang usaha sosis bakar-Dalam membuat sosis bakar sendiri juga bisa dilakukan dengan praktis, dimana bahan – bahan yang digunakan dalam membuat sosis bakar sangat mudah dijumpai di swalayan ataupun di pasar tradisional. Usaha sosis bakar memang cukup menjanjikan sekali jika dijalankan.

Usaha sosis bakar ini juga bisa dikatakan jenis usaha yang cukup mudah dilakukan dan tidak memerlukan modal yang cukup besar. Akan tetapi keuntungan yang didapatkan nantinya sangat menggiurkan sekali.

Mungkin bagi Anda yang saat ini sedang mencari kegiatan usaha yang praktis dijalankan tapi juga menguntungkan, tak ada salahnya jika mencoba menjalankan usaha dengan menawarkan sosis bakar.

Sebelum anda menggeluti kegiatan usaha sosis bakar, maka anda juga harus mengetahui berbagai strategi yang  bisa dilakukan untuk kelancaran dalam menjalankan usaha. Nah, untuk penjelasan mengenai strategi yang bisa di lakukan bisa langsung anda simak penjelasannya dibawah ini

Strategi dalam Peluang Usaha Sosis Bakar

  • Info Usaha Sosis Bakar

Peluang usaha sosis bakar-Usaha sosis bakar ini dari dulu sampai saat ini potensi yang sangat bagus sehingga sangat sesuai dimanfaatkan dalam usaha jangka kedepan.

Sosis bakar menjadi salah satu jenis makanan yang cukup populer di masyarakat. Sehingga jenis produk makanan sosis bakar dapat dijadikan sebagai menu utama dalam bisnis kuliner.

Penggemar sosis bakar dikalangan masyarakat sangat luas sehingga bisnis sosis bakar cukup menjanjikan bila dijalankan. Sosis bakar mudah dibuat dan tidak membutuhkan keterampilan khusus sehingga membuat usaha sosis bakar bisa dijalankan oleh siapa saja.

Peluang usaha sosis bakar juga sangat bagus sekali untuk dimanfaatkan, karena usaha ini cukup mampu mendatangkan keuntungan yang tinggi dan terbilang cukup menakjubkan.

  • Persiapan Usaha Sosis Bakar

Sebelum memutuskan untuk memulai usaha menjual sosis bakar, maka anda harus menyiapkan berbagai kebutuhan peralatan dan bahan baku utama yang dibutuhkan.

Keperluan yang dibutuhkan ini harus disiapkan lebih dulu agar nantinya bisa membuat usaha sosis bakar semakin berjalan dengan maksimal. Persiapan yang harus di siapkan sebelum memulai usaha sosis bakar salah satunya yaitu mengenai bahan baku dan peralatan usaha.

Beberapa perlengkapan yang dibutuhkan dalam usaha sosis bakar yaitu gerobak, panggangan sosis, pisau, wadah, kompor dan tabung gas dan berbagai perlengkapan yang lain. Sedangkan untuk bahan baku yang dibutuhkan diantaranya sosis sapi, margarine, tusuk sate, kecap manis, saos sambal dan saos tomat.

  • Lokasi Usaha Sosis Bakar

Lokasi untuk berjualan sosis bakar sangat cukup penting sekali diperhatikan. Sebab hal ini berkaitan dengan kelancaran usaha yang Anda jalankan.

Lokasi yang bisa dipakai untuk menawarkan olahan sosis bakar sendiri memang sangat mudah sekali didapatkan. Karena banyak sekali tempat yang pas dipakai untuk berjualan sosis bakar.

Anda bisa membuka stand untuk berjualan sosis bakar berada di pinggir jalan atau di kawasan yang memiliki tingkat keramaian tinggi. Selain memperhatikan segi keramaiannya, Anda juga harus memperhatikan keberadaan bisnis yang Anda pilih belum ada pesaing dari bisnis yang sama sehingga membuat usaha sosis bakar dapat berjalan dengan maksimal.

  • Harga Jual Sosis Bakar

Sosis bakar adalah jenis makanan yang sering ditemukan, biasanya makanan ini memiliki harga jual yang cukup terjangkau.

Ketika Anda ingin menentukan sosis bakar maka Anda perlu mencari informasi lebih dahulu mengenai harga yang ada dipasaran.

Dalam menentukan harga jual sosis bakar, kami sarankan untuk tidak mematok harga yang terlalu tinggi sehingga banyak menggait minat dari berbagai kalangan masyarakat. Usaha sosis bakar biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp. 10.000 hingga 15.000 dalam satu porsi.

  • Pemasaran Usaha Sosis Bakar

Agar usaha sosis bakar yang Anda jalankan bisa berjalan dengan lancar tentunya diperlukan strategi pemasaran. Strategi pemasaran bisa dilakukan dengan cara membuat cita rasa sosis bakar yang nikmat. Anda juga bisa memasarkan sosis bakar dengan cara menjualnya secara langsung pada konsumen.

Selain itu Anda juga dapat mempromosikan usaha sosis bakar melalui jejaring sosial. Dengan memanfaatkan media sosial juga bisa lebih memudahkan masyarakat luas untuk mengetahui keberadaan bisnis sosis bakar yang Anda jalankan.

Beberapa contoh media sosial yang bisa dimanfaatkan untuk melakukan promosi diantaranya twitter, instagram, whats app, bbm, line, facebook dan masih banyak lagi.

Contoh Resep Membuat Sosis Bakar

peluang usaha sosis bakar

Bahan-Bahan

  1. sosis sapi 5 buah
  2. margarine secukupnya saja untuk olesan dasar
  3. tusuk sate secukupnya saja

Bahan Olesan

  1. kecap manis secukupnya saja
  2. saus tomat secukupnya saja
  3. saus sambal secukupnya saja

Cara Membuat Sosis Bakar

  1. Pertama, campurkan semua bahan olesan menjadi satu, aduk hingga rata
  2. Buka plastik sosis
  3. Kemudian tusukkan sosis dengan tusuk sate
  4. Olesi sosis dengan mentega secukupnya hingga merata
  5. Bakar sosis hingga setengah matang sambil dibolak balik
  6. Oleskan sosis bakar dengan bahan olesan yang sudah dicampur menjadi satu
  7. Bakar sosis hingga benar-benar matang dan berwarna kecoklatan
  8. Angkat dan sosis bakar siap untuk disajikan

Analisa Usaha Sosis Bakar

Asumsi Masa Penggunaan

  • Etalase/gerobak dalam jangka 4.5 tahun
  • Pisau dalam jangka 3 tahun
  • Wadah dalam jangka 3 tahun
  • Pemanggang sosis dalam jangka 4 tahun
  • Kompor dan tabung gas dalam jangka 4 tahun
  • Piring dalam jangka 3 tahun
  • Sendok dalam jangka 3 tahun
  • Garpu dalam jangka 3 tahun
  • Meja dalam jangka 4 tahun
  • Kursi dalam jangka 4 tahun
  • Nampan dalam jangka 3 tahun
  • Serbet dalam jangka 3 tahun
  • Peralatan tambahan lain dalam jangka 3 tahun

 

Investasi

Peralatan                                             Harga

Etalase/gerobak                                              Rp.         1,330,000

Pisau                                                               Rp.         45,000

Wadah                                                             Rp.         95,000

Pemanggang sosis                                          Rp.         350,000

Kompor dan tabung gas                                  Rp.         231,000

Piring                                                               Rp.         113,000

Sendok                                                            Rp.         84,000

Garpu                                                              Rp.         78,000

Meja                                                                Rp.         101,000

Kursi                                                               Rp.         99,000

Nampan                                                         Rp.         48,000

Serbet                                                            Rp.         29,000

Peralatan tambahan lain                                Rp.         68,000

Jumlah Investasi                                            Rp.         2,671,000

 

Biaya Operasional per Bulan     

Biaya Tetap                                                                                        Nilai

Etalase/gerobak 1/54 x Rp. 1,330,000                                               Rp.         24,630

Pisau 1/36 x Rp. 45,000                                                                     Rp.         1,250

Wadah 1/36 x Rp. 95,000                                                                   Rp.         2,639

Pemanggang sosis 1/48 x Rp. 350,000                                              Rp.         7,292

Kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 231,000                                      Rp.         4,813

Piring 1/36 x Rp. 113,000                                                                    Rp.         3,139

Sendok 1/36 x Rp. 84,000                                                                   Rp.         2,333

Garpu 1/36 x Rp. 78,000                                                                     Rp.         2,167

Meja 1/48 x Rp. 101,000                                                                     Rp.         2,104

Kursi 1/48 x Rp. 99,000                                                                       Rp.         2,063

Nampan 1/42 x Rp. 48,000                                                                 Rp.         1,143

Serbet 1/36 x Rp. 29,000                                                                    Rp.         806

Peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 68,000                                       Rp.         1,889

Gaji karyawan                                                                                    Rp.         800,000

Total Biaya Tetap                                                                               Rp.         856,266

 

Biaya Variabel             

Sosis sapi                                            Rp.         30,000   x             30           =            Rp.        900,000

Margarine                                            Rp.         10,000   x             30           =            Rp.        300,000

Tusuk sate                                           Rp.         6,000     x             30           =            Rp.        180,000

Kecap manis                                        Rp.         9,000     x             30           =            Rp.        270,000

Saos tomat                                           Rp.         8,000     x             30           =            Rp.        240,000

Saos sambal                                        Rp.         12,000   x             30           =            Rp.        360,000

Biaya sewa tempat                              Rp.         14,000   x             30           =            Rp.        420,000

Biaya air dan listrik                              Rp.         13,500   x             30           =            Rp.        405,000

 Total Biaya Variabel                                                                                                  Rp.    3,075,000

 

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel =            Rp.        3,875,000

 

Pendapatan per Bulan

25           Porsi     x             Rp.        10,000    =            Rp.        250,000

250,000               x             30           hr           =            Rp.        7,500,000

 

Keuntungan per Bulan

Laba    =  Total Pendapatan    – Total Biaya Operasional

Rp.        7,500,000                   –               3,875,000          =            Rp.        3,625,000

 

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan  = Rp.        2,671,000             :              3,625,000             =            1              bln

Wah ternyata berbisnis sosis bakar ini sangat menguntungkan sekali ya. Hanya dengan modal sedikit bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan besar.

Demikianlah artikel tentang Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan. Semoga bermanfaat dan selamat berbisnis.

The post Peluang Usaha Sosis Bakar yang Menguntungkan appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
415
Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar yang Nikmat https://panggangansosis.id/cara-membuat-sup-iga-sapi-bakar/ Thu, 31 Aug 2017 01:33:46 +0000 https://panggangansosis.id/?p=404 Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar-Perlu anda ketahui, ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Rasanya jika di hitung satu persatu resep dan daftar menu makanan yang ada di nusantara tidak akan cukup waktu satu hari untuk mengurutkannya. Namun satu hal yang pasti adalah semua hidangan yang […]

The post Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar yang Nikmat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar-Perlu anda ketahui, ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.

Rasanya jika di hitung satu persatu resep dan daftar menu makanan yang ada di nusantara tidak akan cukup waktu satu hari untuk mengurutkannya. Namun satu hal yang pasti adalah semua hidangan yang ada di nusantara memiliki cita rasa tersendiri yang begitu unik, lezat dan berbumbu.

Kuliner makanan di Indonesia cukup beragam dan bervariasi. Sajian menu makanan yang akan dibahas untuk kali ini adalah olahan iga sapi. Iga sapi sering tidak dimanfaatkan padahal jika diolah untuk dijadikan sebuah makanan menghasilkan cita rasa yang enak.

cara membuat sup iga sapi bakar

Ada hidangan daging, yang tidak lagi asing ditelinga yaitu sajian sup iga sapi. Hidangan lezat yang dibuat dari olahan daging sapi yang mengambil bagian iga ini tentu saja menjadi olahan lezat yang begitu nikmat.

Anda mungkin sering mengunjungi restoran atau rumah makan saat ingin menyantap sup iga sapi menghampiri anda. Sup iga sapi memang lezat apalagi  jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih.

Bagi anda yang ingin membuat sup iga bakar, nah berikut ini ada resep dan cara membuat sup iga sapi bakar yang mudah dan sederhana. Yuk di simak..

cara membuat sup iga sapi bakar

Bahan Utama dalam Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar

  1. 750 gram iga sapi (potong sesuai selera anda)
  2. 2 cm lengkuas, memarkan
  3. 1 sendok makan air jeruk lemon
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  6. 1 tangkai seledri, buat simpul
  7. 1 sendok makan kecap asin
  8. 1.000 ml air
  9. 1 batang daun bawang, buat simpul

Bumbu Halus dalam Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar

  1. ½ sendok teh pala bubuk
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 cm jahe
  4. ½ sendok teh black paper bubuk

Bahan dalam Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar

  1. 150 gram wortel 9potong bulat)
  2. 150 gram kentang (potong dadu)
  3. 1 ¼ sendok teh gula pasir
  4. 1 sdt black paper, sangrai, tumbuk kasar
  5. ½ sdm bawang putih goreng, remas-remas
  6. 2 batang daun bawang (potong serong)
  7. 5 buah jeruk limau
  8. 1.500 ml air
  9. 2 ons gram daging bagian sandung lamur (potong kecil)
  10. 1 sendok makan garam

Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar

Cara Membuat Iga bakar

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging dan tulang iga dengan menggunakan air jeruk lemon, daun salam, saun jeruk, lengkuas dan bumbu halus.
  2. Kemudian tambahkan kecap asin dan aduk-aduk merata sambil diremas-remas agar daging terlumuri dengan bumbu. Kemudian diamkan selama 30 menit.
  3. Selanjutnya, presto iga bersama dengan campuran bumbu, daun bawang dan seledri hingga benar-benar menjadi empuk selama 40 menit kemudian ukur kaldu hingga kurang lebih sebanyak 750 ml.
  4. Kemudian bakar iga sambil diolesi dengan 1 sendok makan margarin yang telah dilelehkan hingga harum dan kecoklatan.

Cara Membuat Sup

  1. Sekarang kita akan buat supnya. Rebus air, kaldu iga dan daging hingga empuk. Masukkan iga yang telah dibakar bersama dengan sayura dan masak hingga sayuran matang.
  2. Masukkan garam, gula dan merica hitam dan bawang putih goreng serta daun bawang dan masak hingga mendidih.
  3. Angkat dan kemudian sajikan berikan perasan jeruk limau sewaktu menghidangkan untuk menambah rasa.
  4. Sup iga sapi bakar siap dinikmati

Manfaat Mengonsumsi Iga

Iga sapi mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh antara lain :

  • Protein

Iga mengandung 7g protein per 3 1/2-oz. Protein dapat mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan kalsium dan D. Rendah protein vitamin diet menurunkan efisiensi usus dan dapat menyebabkan kegagalan untuk menyerap kalsium yang cukup.

  • Kalsium

Selain mencegah osteoporosis, kalsium bekerja sama dengan kalium, natrium dan magnesium untuk mengontrol fungsi jantung dan tekanan darah.

Selain itu Iga Sapi mengandung zat besi (480,7 mg) dan fostor (3,1 mg). Oleh sebab itu, mengkonsumsi iga sapi dalam jumlah tertentu sangat berkhasiat bagi tubuh.

  • Zat Besi

Adanya zat besi memungkinkan manusia memproduksi hemoglobin dan myoglobin dalam sel darah merah dan mengikat oksigen dari paru-paru lalu membagikannya ke seluruh jaringan tubuh.

Tips Memilih Iga Sapi yang Layak Dikonsumsi

  1. Untuk memilih daging iga yang bagus, pilihlah jenis iga sapi yang short ribs. Karena jenis iga ini memiliki daging yang cukup tebal. Anda bisa membeli nya di swalayan.
  2. Jika anda sudah memilih jenis iga, sebelum melanjutkan untuk membelinya kamu tekan daging tersebut. Bila jika anda menekan terasa kenyal, berarti daging iga tersebut masih layak untuk dikonsumsi. Namun, jika dagingnya udah berlender, sebaiknya kamu cari daging iga yang lain.
  3. Perhatikan lapisan daging iga yang berlemak Apakah lemak tersebut berwarna putih keras dan alot. Jika iya, jangan pilih daging iga yang itu. Karena anda harus memasaknya berjam-jam dan rasanya pun menjadi kurang lezat.

Peluang Usaha Sup Iga Bakar

  • Menentukan Target Pasar

Sebelum memulai berbisnis, Anda sebaiknya juga sudah memiliki konsep siapa target pasar yang bakal Anda sasar.

Ini juga akan membantu Anda lebih mudah menentukan lokasi mana yang cocok untuk membuka bisnis, serta varian menu yang ingin ditawarkan. Menentukan target pasar juga akan membantu untuk menentukan konsep tempat makan yang ingin Anda buka.

  • Mencari Lokasi Usaha

Sama seperti kebanyakan bisnis lainnya, tiga faktor yang wajib diperhatikan oleh orang yang ingin berbisnis kuliner ialah lokasi, lokasi, dan lokasi. Secara umum, lokasi yang baik untuk membuka bisnis kuliner adalah lokasi yang gampang dijangkau pengunjung.

Anda bisa mencari tempat di pinggir jalan yang banyak dilalui orang. Cara ini yang dilakukan oleh Rumah Makan Bu Darojah. Kedai yang memiliki menu andalan sop iga bakar ini berlokasi di Jalan Mampang Prapatan, Jakarta.

  • Bahan Baku

Hal penting lain yang harus Anda lakukan adalah mencari pemasok bahan baku, terutama iga. Anda bisa mencari pemasok ini lewat internet.

Pastikan pemasok ini bisa menjamin kebutuhan bahan baku Anda. Jangan lupa, Anda bakal butuh pasokan dalam jumlah besar, terutama bila restoran Anda ramai pengunjung.

  • Modal

Tentu saja, Anda harus memiliki modal yang cukup untuk mendirikan bisnis iga bakar ini. Besar modal untuk mendirikan bisnis iga bakar ini bervariasi.

Apalagi dikolaborasikan dengan lezatnya sayuran serta kombinasi bumbu dan rempah yang begitu khas sehingga membuat hidangan ini tersaji begitu istimewa.

Iga bakar sendiri sudah memiliki cita rasa yang enak apalagi jika disajikan dengan menggunakan sup daging. Olahan makanan tersebut dapat Anda kenal dengan olahan sup iga bakar presto. Sup iga sapi bakar presto menjadi menu makanan yang biasanya disajikan di sebuah restoran dan hotel.

Demikianlah artikel tentang Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar yang Nikmat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

The post Cara Membuat Sup Iga Sapi Bakar yang Nikmat appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
404
Cara Membuat Pentol Bakso Ayam yang Kenyal dan Empuk https://panggangansosis.id/cara-membuat-pentol-bakso-ayam/ Fri, 04 Aug 2017 02:53:06 +0000 https://panggangansosis.id/?p=250 Cara membuat pentol bakso ayam-Apakah anda pernah berfikir kenapa abang bakso keliling di rumah kita bisa menjual bakso dengan kuah bakso enak dan harga yang masih murah? Padahal kita tahu sendiri kan bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik sangat mahal. Pertanyaan tersebut juga pernah hinggap di pikiran saya. Bahkan pernah juga berfikir apa […]

The post Cara Membuat Pentol Bakso Ayam yang Kenyal dan Empuk appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
Cara membuat pentol bakso ayam-Apakah anda pernah berfikir kenapa abang bakso keliling di rumah kita bisa menjual bakso dengan kuah bakso enak dan harga yang masih murah? Padahal kita tahu sendiri kan bahwa harga daging sapi segar lokal sudah naik sangat mahal.

Pertanyaan tersebut juga pernah hinggap di pikiran saya. Bahkan pernah juga berfikir apa mungin mereka menggunakan daging yang “sesuatu” sehingga harga bakso daging nya bisa murah? Tetapi kita tidak boleh berburuk sangkadulu yakan?

Dan saya telah mendapat jawabannya. Jawabannya , untuk menyiasati harga yang semakin tinggi, mereka mengganti resep masakan bakso daging sapi dengan resep bakso ayam.

Pendapat Saya Mengenai Bakso Ayam

Ternyata selain dengan daging sapi dan resep bakso ikan, kita bisa juga memasak cara membuat bakso ayam rumahan dengan mudah. Selain itu kita bisa membuat resep kuah bakso enak dan pentol bakso nya dengan bahan-bahan yang lebih murah. Selain itu tentu lebih sehat bukan resep pentol baksonya karena menggunakan bahan-bahan yang sangat bergizi

Kalau menurut saya, memang tidak ada perbedaan mencolok antara resep bakso ayam kuah dengan resep bakso daging sapi atau resep bakso ikan. Dari yang kita lihat, pentol bakso mirip dan tidak ada bedanya. Tetapi jika anda melihat lebih teliti lagi, tentu saja kita bisa melihat perbedaan antara resep pentol bakso ayam yang akan kita buat dengan pentol bakso biasanya.

Perbedaan Bakso Sapi dan Bakso Ayam

Pertama yang kita lihat adalah dari tekstur bakso kuahnya. Karena daging ayam seratnya lebih halus dan lembut, maka bakso ayam juga lebih empuk daripada bakso sapi. Walaupun empuk, tetap kenyal seperti bakso daging biasanya. Kuncinya nanti terletak pada cara membuat bakso ayam nya tetap kenyal, empuk dan enak disantap bersama kuah baksonya.

Selain kekenyalann, warna pentol bakso ayam kelihatan lebih bersih dan putih. Hal ini dikarenakan daging ayam memang termasuk daging putih, tidak seperti daging sapi yang berwarna merah.

Untuk membuat resep bakso ayam kuah ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi.

Dengan cara  ini, citarasa bakso dan resep kuah bakso dijamin tidak berbeda dengan bakso sapi pada umumnya. Dan pasti semua kalangan tidak tahu bahwa masakan yang kita sajikan tersebut sebenarnya terbuat dari daging ayam.

Hambatan dan Masalah yang Timbul Saat Membuat Bakso Ayam

Pentol bakso ayam kadang memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bulat. Nah untuk masalah itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja. Bukan air mendidih dengan api yang masih menyala. Selanjutnya direbus dengan api kecil saja pentol-pentol bakso tersebut sampai matang.

Ingat, jangan sampai air rebusannya nanti benar-benar meletup-letup seperti merebus air mendidih biasanya ya. Dengan cara diatas, kita bisa membuat resep bakso kenyal tanpa obat bakso dan tanpa obat pengenyal sama sekali.

Jadi gimana? Pasti pada penasaran banget kan gimana sih cara membuat pentol bakso ayam yang kayak diatas? Nih saya akan membagikan sebuah resep khusus yang membuat pentol bakso ayam biar kenyal, gurih, dan enak. Dan simaklah resep dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Pentol Bakso Ayam yang Kenyal, Gurih, dan Enak

cara membuat pentol bakso ayam

Bahan dan Bumbu dalam Cara Membuat Pentol Bakso Ayam

  1. Daging ayam kurang lebih sebanyak ½ kg saja
  2. Kecap ikan sebanyak 1 sendok makan saja
  3. Baking soda sebanyak ½ sendok kecil saja
  4. Baking powser sebanyak 1,25 sendok kecil saja
  5. Garam sebanyak 1 sendok kecil saja
  6. Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan saja
  7. Merica halus secukupnya saja dan sesuai selera
  8. Kaldu bubuk rasa sapi kurang lebih sebanyak ½ sendok kecil saja
  9. Gula pasir secukupnya saja
  10. Minyak goreng secukupnya saja
  11. Air es dingin secukupnya saja

Cara Membuat Pentol Bakso Ayam

  1. Cuci daging hingga bersih dengan air mengalir potong-potong kecil supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
  2. Jika sudah dipotong-potong, masukkan daging ayam ke dalam blender lalu haluskan daging hingga benar-benar halus.
  3. Jika sudah halus tuang air es 1 sendok kemudian lanjut bender lagi. Ulangi sampai gilingan dagingnya berbentuk gumpalan-gumpalan supaya mudah dibentuk (kira-kira butuh 5 sendok makan air es).
  4. Setelah berbentuk gumpalan-gumpalan, daging di pindahkan ke wadah yang besar.
  5. Tuang sisa air esnya kedalam wadah baru bersama dengan baking soda, merica bubuk, kaldu bubuk sapi, garam, gula, tepung maizena dan sisa bahannya kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
  6. Tuang campuran adonan diatas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk kedalam wadah berisi gilingan dagingnya sampai rata.
  7. Ambil mangkok yang cukup besar kemudian banting-banting adonan diatas sebanyak kurang lebih 10 kali sehingga kalis dan adonan kelihatan lembut. Kalau saat membanting adonan baksonya lengket, basahi tangan dan jarinya dengan air dingin.
  8. Masukkan dan diamkan adonan yang sudah kalis diatas ke dalam freezer supaya pentol baksonya nanti lebih kenyal. Kurang lebih 20 menit sampai 30 menit.
  9. Siapkan panci berisi air secukupnya kemudian masak sampai benar-benar mendidih tapi jangan sampai meletup-letup setelah itu matikan.
  10. Ambil adonan 1 sendok makan kemudian bentuk bulat dengan tangan setelah itu masukkan kedalam panci berisi air panas tadi.
  11. Setelah semua pentol baksonya mengambang, hidupkan kembali api kompornya tapi kecil saja.
  12. Masak sampai matang, tapi jangan sampai benar-benar mendidih ya. Cukup hanya sampai timbul letupan-letupan kecil saja.
  13. Siapkan panci yang berisi air dan es batu kemudian masukkan pentol bakso yang sudah matang diatas. Hal ini dilakukan supaya proses pemasakan pentol baksonya berhenti dan bakso tidak terlalu lembek.
  14. Setelah itu pentol bakso siap dinikmati bersama dengan resep kuah bakso.

Disini saya juga akan membagikan sebuah resep membuat kuah bakso yang gurih dan tentunya enak banget. Berikut dibawah ini resepnya.

cara membuat pentol bakso ayam

Bahan dalam Cara Membuat Kuah Pentol Bakso Ayam

  1. Air kaldu kurang lebih sebanyak 2 liter saja
  2. Kecap ikan kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja
  3. Garam secukupnya saja
  4. Bawang putih dihaluskan kurang lebih sebanyak 5 butir saja
  5. Kaldu bubuk rasa sapi
  6. Irisan daun bawang, bawang merah goreng, merica halus dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kuah Kaldu Spesial

  1. Siapkan wajan atau pan tambahkan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan tumisan bawang diatas ke dalam panci berisi air kaldu kemudian aduk-aduk bersama dengan kecap ikan, garam dapur, kaldu bubuk dan merica kalau suka.
  3. Masak air kaldu tersebut sampai mendidih kemudian masukkan pentol bakso dan irisan daun bawangnya kemudian masak sampai matang.

Selesai sudah resep cara membuat pentol bakso ayam beserta kuah kaldunya. Cukup mudah dan praktis ya ternyata. Selain kenyal dan gurih resep cara membuat pentol bakso ayam ini sangat sehat dikarenakan bisa membuat sendiri dirumah.

Selain diberi kuah kaldu ternyata bakso ayam ini bisa dibakar juga loh. Cara nya gampang banget tinggal membakar di panggangan bakso tusuk. Hasilnya akan lebih enak jika dibakar. Hayuu dicobain dirumah, tunggu apalagi.

Nah berikut merupakan artikel tentang resep cara membuat pentol bakso ayam dan kuah kaldunya. Semoga bermanfaat ya..

 

 

 

 

 

The post Cara Membuat Pentol Bakso Ayam yang Kenyal dan Empuk appeared first on Panggangan Sosis.

]]>
250